L’hôtel Sezz Saint-Tropez ancre sa saison 2026 dans une offre mêlant gastronomie de terroir étoilée, soirées live et bien-être holistique.

Situé à quelques minutes de l’effervescence du port, l’Hôtel Sezz Saint-Tropez***** réaffirme pour la saison 2026 son identité d’adresse confidentielle et exclusive. L’établissement de luxe entend se démarquer en proposant une série d’expériences articulées autour de trois piliers : une gastronomie d’excellence ancrée dans son territoire, une nouvelle programmation événementielle et une approche holistique du bien-être. Cette nouvelle orientation vise à séduire une clientèle épicurienne en quête d’une vision contemporaine et sincère de l’art de vivre tropézien.

Une gastronomie étoilée ancrée dans le terroir

Le cœur de cette proposition réside dans l’assiette du restaurant Colette, une table récompensée d’une étoile au guide Michelin. Sous la houlette du chef Maître Restaurateur Philippe Colinet, la cuisine se veut sensible, locale et entièrement tournée vers la qualité du produit. L’établissement renforce cette saison son engagement en faveur du circuit court en intensifiant sa collaboration avec le Jardin de la Piboule. Ce partenariat permet de sublimer les fruits, légumes et herbes aromatiques cultivés à proximité, garantissant une fraîcheur et une authenticité maximales.

Le succès de cette démarche se matérialise dans le nouveau menu « 5 Sens ». Proposé à 196 €, ce parcours culinaire est conçu comme une expérience immersive, un véritable voyage sensoriel jouant sur les saveurs, les textures et les émotions. Pour une approche plus accessible de la haute gastronomie, un menu est également disponible à partir de 148 €, permettant de découvrir l’univers du chef dans le cadre intimiste et élégant du restaurant, avec vue sur la piscine emblématique de l’hôtel.

Des expériences festives et conviviales

Parmi les nouveautés marquantes de la saison, le restaurant Colette innove en ouvrant désormais ses portes le lundi soir. Ces nouvelles soirées sont animées par une programmation musicale live, créant une atmosphère à la fois festive et décontractée. L’objectif est de proposer une alternative aux soirées tropéziennes traditionnelles, en associant le plaisir d’une table gastronomique à une ambiance conviviale, fidèle à l’esprit chic du Sezz.

En parallèle, l’hôtel a lancé ses brunchs signatures, organisés deux fois par mois. Proposés à 95 € par personne, ces rendez-vous dominicaux sont pensés comme des moments de partage et de détente. Ils associent une cuisine généreuse, des produits de saison et une atmosphère estivale dans le cadre apaisant des jardins de l’établissement.

Le bien-être holistique comme pilier de l’offre

Au-delà de la gastronomie, Le Sezz met l’accent sur le bien-être avec son Spa by Susanne Kaufmann, un espace dédié à une approche holistique du soin. Cette saison voit le développement d’expériences sur mesure qui dépassent le simple soin corporel. Des forfaits complets sont désormais proposés, associant relaxation, retraites de plusieurs jours et même une gastronomie holistique pensée pour compléter les bienfaits des soins.

Ces programmes s’adressent tant à une clientèle locale qu’internationale, répondant à une demande croissante pour des séjours axés sur la reconnexion à soi et la recherche d’équilibre. En combinant cuisine étoilée, engagements responsables et expériences de bien-être intégrées, Le Sezz Saint-Tropez ambitionne de redéfinir les codes du luxe sur la presqu’île.