En cette période de Ramadan, symbole de partage et de convivialité, HOA NAM est fier de mettre en lumière sa gamme halal, véritable invitation à vivre une expérience culinaire inoubliable où la qualité, l’authenticité et le goût unique de la cuisine asiatique se rencontrent.

Récompensée par le prestigieux titre de Saveur de l’Année 2024 pour son nem au poulet halal, HOA NAM propose également une sélection variée de samoussas, brioches et bouchées vapeur surgelés, désormais disponibles chez de nombreux partenaires, grandes surfaces traditionnelles et magasins spécialisés halal ou asiatiques.

A l’occasion du Ramadan, Hoa Nam, acteur incontournable de l’industrie agroalimentaire asiatique en France, invite tous les amateurs de cuisine authentique à découvrir ou redécouvrir sa gamme halal. En réponse à l’intérêt grandissant de ses clients B2B, Hoa Nam a enrichi son offre avec des versions halal de ses recettes emblématiques il y a deux ans de cela, rencontrant un succès quasi immédiat.

Quatre recettes incontournables en version halal

Il faut dire qu’il est bien difficile de résister à ces quatre recettes emblématiques et gourmandes de Hoa Nam, habilement réinterprétées en version halal avec un filet de poulet de qualité. Le nem au poulet halal, avec sa farce savoureuse alliant poulet et légumes dans une enveloppe de riz croustillante, conserve toute la tendreté et le croquant légendaires des célèbres pâtés impériaux de Hoa Nam dans cette nouvelle version halal. Le samoussa halal, incarnation de l’art culinaire asiatique, offre une pâte de blé fine renfermant un cœur généreux de poulet halal et de légumes finement coupés. Un pur délice ! Quant aux brioches vapeur halal, elles séduisent par leur moelleux et une farce riche en poulet halal et champignons parfumés. Enfin, les bouchées vapeur halal dévoilent une tendre couronne de blé, renfermant du poulet halal et des petits légumes, pour une expérience de cuisson à la vapeur des plus satisfaisantes.

Consécration pour le nem au poulet halal aux Saveurs de l’Année 2024

Fin 2023, la nouvelle recette du nem au filet de poulet halal a d’ailleurs conquis un jury de consommateurs, décrochant ainsi le titre de Lauréat aux Saveurs de l’Année 2024. Cette recette, plus authentique et plus gourmande, permet à la marque d’afficher fièrement un Nutriscore B, résultat assez exceptionnel pour un produit frit.

Bien entendu, en cette période de partage qu’est le Ramadan, Hoa Nam réaffirme son engagement à fournir des mets halal de qualité, respectueux des traditions et des valeurs de sa clientèle. Tous les ingrédients qui font le succès de Hoa Nam depuis plus de 40 ans sont bien au rendez-vous : une sélection rigoureuse de matières premières, des fournisseurs de confiance, un contrôle minutieux du processus de fabrication pour des mets de qualité supérieure et savoureux, confectionnés par une équipe de passionnés dans les ateliers de Paris et d’Ivry-Sur-Seine.

Les produits de la gamme halal sont disponibles chez Hoa Nam Traiteur, situé au 51 avenue d’Ivry dans le 13e arrondissement de Paris ainsi que dans toute la France, chez les partenaires Hoa Nam, grandes et moyennes surfaces, qu’elles soient traditionnelles, halal ou spécialisées dans les produits asiatiques.

À propos de Hoa Nam

Créé en 1981 par les frères Heang Korng et Try Chieu, Chinois du Vietnam passionnés de gastronomie grâce à l’influence de leur mère, madame Kim, Hoa Nam est au départ un modeste atelier familial de fabrication de mets asiatiques. Le succès est tel que Hoa Nam s’impose comme l’un des pionniers de l’industrie agroalimentaire asiatique en France. 1^re entreprise franco-asiatique à s’être implantée sur le marché des GMS françaises, Hoa Nam est désormais leader européen à l’exportation de produits cuisinés asiatiques frais et surgelés. 3^e génération de la lignée Hoa Nam, Philippe Chieu, dirigeant bienveillant et inspiré, s’emploie, depuis 2010, à valoriser les recettes traditionnelles de sa grand-mère tout en insufflant modernité et dynamisme à cette entreprise familiale à taille humaine qui compte aujourd’hui 90 collaborateurs passionnés.

Plus d’informations hoanam.com