Le groupe Michel Reybier Hospitality annonce la reprise de l’exploitation du Château de Sacy, joyau de 12 chambres au cœur du vignoble champenois.

Le groupe Michel Reybier Hospitality étend son empreinte en Champagne en annonçant ce mardi la reprise de l’exploitation du Château de Sacy. Situé à quelques minutes de Reims, au cœur des coteaux classés au Patrimoine mondial de l’UNESCO, cet établissement intimiste de 12 chambres et suites s’inscrit désormais dans la collection d’adresses d’exception du groupe. Cette acquisition stratégique marque la volonté de Michel Reybier d’associer son savoir-faire hôtelier à sa présence viticole, déjà établie avec les marques Michel Reybier Champagne et Jeeper.

« Un lieu d’exception ne se décrète pas, il se ressent », a toujours affirmé Michel Reybier. C’est cette conviction qui guide cette nouvelle aventure, avec l’ambition de transformer le château en une destination immersive au sein de l’un des terroirs les plus prestigieux au monde.

Un joyau ancré dans l’histoire de la Champagne

Édifié dans le village de Sacy, sur la célèbre Montagne de Reims, le château a traversé les époques en conservant un lien étroit avec le paysage viticole qui l’entoure. Ancienne demeure de caractère, la propriété a connu plusieurs vies avant d’être transformée en une maison hôtelière confidentielle, prisée pour sa vue panoramique sur les vignes.

La reprise par Michel Reybier Hospitality ouvre un nouveau chapitre pour ce lieu chargé d’histoire. L’objectif est de sublimer son héritage architectural et son âme tout en y insufflant une vision contemporaine de l’hospitalité, signature du groupe. Avec son restaurant et son atmosphère chaleureuse, le Château de Sacy se veut une parenthèse hors du temps, une invitation à la déconnexion et à la découverte.

Une vision stratégique de l’œnotourisme

Cette opération s’inscrit dans un contexte de fort développement de l’œnotourisme. Une clientèle, notamment internationale, est de plus en plus en quête d’expériences authentiques et de séjours ancrés dans un territoire. Le Château de Sacy répond parfaitement à cette demande en proposant bien plus qu’un simple hébergement : une immersion complète dans l’art de vivre champenois.

Pour le groupe, il s’agit d’une démarche cohérente qui vise à réunir des adresses singulières, porteuses d’une émotion particulière. En ajoutant une dimension hôtelière et humaine à son pôle viticole, Michel Reybier offre désormais une expérience à 360 degrés, de la vigne au verre, du repos à la dégustation.

L’authenticité et l’excellence comme signature

Fidèle aux valeurs qui guident chaque établissement du groupe, le Château de Sacy incarnera une hospitalité basée sur l’excellence, l’authenticité et une forme de simplicité raffinée. « L’on ne cherche pas à en faire trop, mais à faire juste », précise le communiqué du groupe. L’essentiel est de proposer un séjour mémorable où chaque hôte se sent attendu et privilégié.

Cette philosophie se traduit par une approche holistique du bien-être, incluant la gastronomie, le sport et la détente, souvent enrichie par l’expertise médicale de la marque Nescens, également propriété du groupe, dont l’objectif est d’aider à vivre mieux et en bonne santé le plus longtemps possible. Le groupe Michel Reybier Hospitality (www.michelreybierhospitality.com) cultive depuis plus de vingt ans cet art de vivre, de La Réserve Paris aux rives du lac Léman, en passant par les Alpes et d’autres vignobles prestigieux.