EquipHotel Paris 2024 mise sur l’IA dans la pratique quotidienne des professionnels du secteur de l’hospitalité.

À la fois aide supplémentaire et outil performant, cette autre « intelligence » ne demande qu’à être apprivoisée…

Depuis 2017, l’adoption de l’IA est passé de 20% à 50% dans l’usage des outils informatiques au quotidien (source : McKinsey, 2022). Stéphane Botz, associé directeur national au sein du cabinet KPMG Hospitality exposant sur EquipHotel, rappelle que grâce à l’analyse des données et à l’apprentissage automatique, l’IA peut aider tous les professionnels du secteur de l’hospitalité à mieux comprendre les tendances de la demande, ajuster les tarifs en temps réel et prendre des décisions éclairées pour maximiser les revenus. L’IA permet aussi de prendre la main sur les équipements pour les personnaliser selon les attentes des clients ou encore de proposer des solutions écoresponsables pour gérer les déchets et limiter la consommation d’énergie.

• Focus sur l’IA dans la programmation Grande Scène d’EquipHotel – Hall 7.3

• Restitution des travaux du « brain-trust de l’hospitalité » sur la technologie et l’IA, orchestré par le cabinet MKG Consulting, le mardi 5 novembre de 10h à 11h30 sur la Grande Scène – Hall 7.3

SOURCE : EquipHotel 2024 – « Osons ! » – Newsletter n°2.