Depuis près d’un millénaire, à l’approche de l’automne, la communauté chinoise honore une tradition ancestrale : la Fête de la Lune, le 2e plus grand événement après le Nouvel An Chinois. Cette célébration, synonyme de réunion familiale, est aussi une formidable occasion de savourer les délicieux mets asiatiques Hoa Nam. Des produits de qualité « made in France », à l’honneur dans les grandes surfaces françaises partenaires jusqu’au 10 octobre.

La Fête de la Lune, également connue sous le nom de Mid-Autumn Festival, est l’une des célébrations les plus importantes de la culture chinoise. Cette année, elle se déroule le 29 septembre 2023. Cet événement spécial réunit familles et amis pour commémorer la récolte de l’automne et profiter de la beauté de la lune pleine. Une période de réjouissances, qui donne lieu à de superbes défilés de lanternes, des déambulations des danseurs de dragons dans les rues, et des moments de partage autour de la délicieuse cuisine chinoise traditionnelle. Que l’on soit membre ou non de la communauté chinoise, il s’agit là d’une jolie opportunité pour les gourmands, gourmets et passionnés de gastronomie asiatique de vivre une expérience culinaire inoubliable.

Au menu : nems (au porc, au poulet, au porc et au crabe) et samoussas (au bœuf, au poulet, aux légumes) irrésistibles et croustillants, mais aussi bouchées vapeur fondantes (au porc, au poulet, aux crevettes, au porc et aux crevettes) signés Hoa Nam pour ravir les papilles.

Tous les ingrédients qui font le succès de cette entreprise familiale depuis plus de 40 ans sont bien évidemment au rendez-vous : un assortiment rigoureux de matières premières, des fournisseurs de confiance, un contrôle minutieux du processus de fabrication pour des mets de qualité supérieure, authentiques et savoureux, confectionnés par une équipe de passionnés dans les ateliers d’Ivry-Sur-Seine et de Paris.

Dans le cadre de la Fête de la Lune, les produits Hoa Nam seront disponibles dans les magasins participants (en frais ou en surgelés selon les enseignes) : CASINO (du 18/09 au 01/10), CARREFOUR (du 18/09 au 10/10), Leclerc (du 19/09 au 30/09), SYSTEM U (du 26/09 au 08/10) et CORA (du 26/09 au 30/09) et chez Hoa Nam Traiteur à Paris.

À propos de Hoa Nam

Créé en 1981 par les frères Heang Korng et Try Chieu, Chinois du Vietnam passionnés de gastronomie grâce à l’influence de leur mère, madame Kim, Hoa Nam est au départ un modeste atelier familial de fabrication de mets asiatiques. Le succès est tel que Hoa Nam s’impose comme l’un des pionniers de l’industrie agroalimentaire asiatique en France. 1re entreprise franco-asiatique à s’être implantée sur le marché des GMS françaises, Hoa Nam est désormais leader européen à l’exportation de produits cuisinés asiatiques frais et surgelés. 3e génération de la lignée Hoa Nam, Philippe Chieu, dirigeant bienveillant et inspiré, s’emploie, depuis 2010, à valoriser les recettes traditionnelles de sa grand-mère tout en insufflant modernité et dynamisme à cette entreprise familiale à taille humaine qui compte aujourd’hui 90 collaborateurs passionnés.

Plus d’informations hoanam.com