Après une journée d’épreuves intenses, le 4 avril au CFA à l’Ecole Hôtelière de Paris, Laura FELTEN et Anaïs VANDELANNOITTE du Lycée Raymond Mondon de Metz ont remporté la grande finale de la 6ème Édition du Trophée Delair qui valorise les métiers du service au restaurant et l’art de recevoir à la française.

Le binôme gagnant a été récompensé par un jury d’exception composé de professionnels de la restauration mais aussi par le parrain de cette année, François-Xavier Demaison, acteur, vigneron mais avant tout passionné de gastronomie.

Les résultats :

1^er – Laura FELTEN & Anaïs VANDELANNOITTE

Lycée Raymond Mondon – METZ

2^ème – Lisa Lou BLANC & Karim TEEN

École de Ferrieres – FERRIERES EN BRIE

3^ème – Emma REMOND & Bastien VAUTHIER

Institut Lyfe – ECULLY

4^ème – Julie PONTILLON & Joël GONCALVES BORGES

Cy Gastronomie Hotellerie – GENNEVILLIERS

Perryne VIVIERE & Diogo TAVARES SEMEDO

Lycée des Métiers de l’Hotellerie et du Tourisme Jeanne & Paul Augier – NICE

Ninon MANAINS-DESCOURS & Dorian FAVIERE

Lycée Hôtelier Savoie Leman – THONON LES BAINS

Prix spécial du Jury – Ninon MANAINS-DESCOURS & Dorian FAVIERE

Lycée Hotelier Savoie Leman – THONON LES BAINS