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PARIS : Chocolaterie du Bélier, ce chocolat a le goût d&r…

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Floriane Dumont
8 Jan 2024

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PARIS : Chocolaterie du Bélier, ce chocolat a le goût d’une bonne action !

Ingrédient principal et essentiel à la création du chocolat, le cacao fait partie de ces denrées alimentaires adorées de (presque) tous.

En plein boom, la demande en fèves de cacao ne cesse de croître depuis les années 90. En 2019, la production mondiale a d’ailleurs atteint les 5,6 millions de tonnes, un record.Cependant, derrière le bonheur gustatif engendré par la dégustation du chocolat, se cache une réalité bien moins réjouissante : celle d’une certaine exploitation des petits producteurs (les cacaoculteurs), dont les vies dépendent entièrement de la culture de ce petit fruit qu’est le cacao mais qui ne sont pas toujours rémunérés à leur juste prix.Pour faire un peu bouger les choses et rétablir plus de justice et d’équité dans cette grande machine qu’est la production de cacao, La Chocolaterie du Bélier propose du chocolat équitable, entièrement fabriqué en Côte d’Ivoire.

Engagée dans une démarche de lutte contre les inégalités de revenus chez les producteurs de cacao et d’inclusion des femmes dans la chaîne de transformation du cacao, La Chocolaterie du Bélier symbolise ainsi l’évolution positive de cette industrie mondiale majeure.En savoir plus :

Site web : https://la-chocolaterie-du-belier.com/Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=100075941533867Instagram : https://instagram.com/la_chocolaterie_du_belier?igshid=NzZlODBkYWE4Ng%3D%3D&utm_source=qr