Face à un engouement sans précédent et une saison complète à guichet fermé, l’Hôtel West End lance une date supplémentaire de ses dîners-Opéra.

Le public est ainsi convié à vivre une soirée unique le vendredi 10 avril 2026.

Initié en 2019 par Laurie Jauffret, chanteuse lyrique soprano diplômée du Conservatoire National de Nice, ce concept unique sur la Côte d’Azur s’inspire des “singing waiters” et repose sur une idée simple et originale : les chanteurs se mêlent au personnel de salle et surgissent au fil du service pour interpréter des airs lyriques entre les plats. Une mise en scène qui crée un réel effet de proximité et de surprise chez les convives. Entre gastronomie et performance artistique, cette soirée dépasse le cadre du dîner pour devenir un véritable spectacle vivant !

Une première inédite au Restaurant Le Siècle

Vendredi 10 avril 2026, quatre artistes lyriques aux timbres complémentaires se réuniront pour la première fois ensemble à l’Hôtel West End. Une configuration inédite, imaginée en réponse à la ferveur du public, qui promet une expérience encore plus intense et immersive. Le temps d’une soirée, le Restaurant Le Siècle accueillera non pas une, ni deux, ni trois mais quatre voix lyriques : le ténor Gilles San Juan, le contre-ténor Jérémy Bertini et le baryton Mickael Gedj seront accompagnés par la soprano Vanessa Fouillet, qui se produira pour la toute première fois à leurs côtés. La diversité de leurs timbres, à la fois différents mais parfaitement complémentaires, promet une harmonie hors du commun ! Pensée comme une représentation insolite, cette soirée se distingue également par son programme. Entre répertoire classique et opéra baroque, ce dîner annonce un véritable voyage musical.

L’Hôtel West End, premier hôtel construit sur la Promenade des Anglais en 1842, incarne l’architecture Belle Époque avec 121 chambres, dont la plupart offrent une vue sur la Baie des Anges. Son restaurant, Le Siècle, propose une cuisine méditerranéenne traditionnelle. Véritable monument historique niçois, il a marqué le début de l’architecture Belle Époque sur la Côte d’Azur et demeure un symbole du raffinement et de l’art de vivre azuréen. Il cache, derrière sa majestueuse façade classée, 121 chambres dont la plupart offrent une vue panoramique sur la Baie des Anges. Des touches de modernité se mêlent subtilement aux œuvres rares du
XIXème siècle et aux moquettes imprimées de motifs niçois ancestraux. Au pied de l’hôtel, le restaurant Le Siècle propose une cuisine méditerranéenne et des plats flambés signature offrant un spectacle impressionnant. Ce cocon convivial et gourmand s’étend sur une terrasse ensoleillée pour profiter pleinement de la mer. Alors que l’hiver le Horse Guard Bar impressionne par son style feutret des cocktails originaux, l’été, la toute nouvelle terrasse du Siècle offre un spot idéal pour profiter d’une vue exceptionnelle à l’heure de l’apéritif. Le tout, rythmé par des concerts live.

Hôtel West End
31 Promenade des Anglais, 06000 Nice
Tél : 04 92 14 44 00
www.hotel-westend.com

RÉSERVATION OBLIGATOIRE AU 04 92 14 44 09

OU SUR LE SITE INTERNET HOTEL-WESTEND.COM

 DÎNER À LA CARTE + 6€ EN PLUS / PERSONNE