Au Domaine de Favanquet, découverte du nouveau Millésime et concours de ramassage de radis lors des journées Portes Ouvertes.

Le Domaine Favanquet a récemment organisé deux journées portes ouvertes, les 16 et 21 mars, permettant aux professionnels et aux particuliers de découvrir le nouveau millésime tout en profitant d’une balade dans les vignes, en présence de tous les associés du domaine.

Accueillir des visiteurs est essentiel pour le domaine, car cela offre l’opportunité de promouvoir les pratiques culturales du domaine ainsi que de sensibiliser à l’agriculture biologique et l’agroécologie.

Les associés du Domaine ont donc mis en place un concours de ramassage de radis lors de ces journées. Les participants, tout en se baladant sur le domaine, devaient rapporter le plus gros radis pour remporter un magnum de vin rouge 2024. Ce concours, à la fois familial et ludique, met l’accent sur le respect de l’environnement et la réflexion sur la fertilité des sols.

Deux médailles

Effectivement, cette période est particulièrement propice, avec des couverts végétaux bien développés et l’arrivée du nouveau millésime. Les visiteurs ont été invités à déguster les vins, et cette année, le blanc a déjà obtenu deux récompenses notables : une médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris et une médaille Grand Or au concours Vinalies, organisé par les œnologues de France.

Remercier pour leur confiance

« Le bilan de ces journées s’avère très positif. Les professionnels ont particulièrement apprécié leur moment sur place, notamment grâce à un buffet préparé par la cheffe cuisinière Cathy Rosi. Ces événements sont l’occasion de partager un moment convivial avec nos clients avant le début de la saison. Venir sur le Domaine leur permet également de mieux comprendre notre philosophie ainsi que la typicité de nos vins. C’est essentiel car ils sont les premiers ambassadeurs » souligne Pierre Mosser, œnologue et viticulteur du Domaine de Favanquet. Pour les particuliers, environ une centaine de personnes ont participé, avec de nombreux sourires et une attention particulière des enfants pour le concours de radis, qui offrait en prime un collier avec une tortue comme pendentif. De 10 h à 17 h, des grignotages et des dégustations de vins étaient proposés.

Côté professionnel, cette année le Restaurant Le Poisson Rouge à Giens, situé sur le Port du Niel, a remporté le magnum tant convoité.

Ces événements témoignent de l’engagement du Domaine de Favanquet envers l’agroécologie et la convivialité, tout en valorisant son savoir-faire viticole.

Propos recueillis par Laurette PARAY/ Photos Philippe Olivier

A noter :

Domaine de Favanquet

1296 Notre Dame des Maures

83250 La Londe-les-Maures

06 58 76 72 30