Le rendez-vous dominical du Westminster fait son grand retour.

Le Westminster, véritable institution du Touquet, invite ses visiteurs à vivre une expérience gourmande unique avec son Brunch & Gourmandises, servi tous les dimanches de 12h30 à 14h à partir du 6 avril. Une pause savoureuse et pleine de surprises, pour clôturer la semaine en beauté !

Le brunch du Westminster prend place dans les salons Ambassadeurs, offrant une vue imprenable sur le Parc des Pins. Avec sa terrasse attenante, l’expérience devient encore plus agréable dès que le soleil fait son apparition. Les plats raffinés, dégustés dans un cadre verdoyant, offrent une expérience qui séduira sans aucun doute les amateurs de bonne cuisine. Une animation musicale live viendra sublimer ce moment, apportant une touche d’élégance et de légèreté.

Constance Edwina Cornwallis, duchesse de Westminster (1876-1970)

Épouse d’Arthur Hugh Grosvenor, 2ème Duc de Westminster. Curieuse de son époque, des nouvelles technologies et de la société européenne qui choisit de vivre et découvrir les premières heures du XXème siècle, la duchesse de Westminster est une femme résolument moderne, remarquablement et concrètement déterminée dans tous ses engagements qu’elle veut politiques, sociaux, artistiques et littéraires.

Quand éclate la Première Guerre mondiale, Le Touquet en France sur la Côte d’Opale – jusqu’alors paisible villégiature de la gentry britannique – devient la tête de pont d’une vaste opération d’hospitalisation militaire à l’arrière du front meurtrier de la Somme. Lady Westminster traverse la Manche. Elle met en place dans les murs du casino réquisitionné un groupe médical pour accueillir les soldats blessés du contingent britannique – les « Tommies ». A ceux qui saluent « la femme dans un effort de guerre », elle répond qu’il s’agit d’un devoir humain qui ne se définit pas plus au masculin qu’au féminin. Des propos salués par le roi George V, petit-fils de la Reine Victoria, épaté par le charisme de « La Duchesse ». Plus tard, la paix revenue, Constance Edwina Cornwallis restera toujours discrète sur ce rôle qu’elle a tenu sous les orages d’acier. Au Touquet. Mais c’est en son honneur que le Westminster a le nom qu’il porte.