Au Tholonet, près d’Aix-en-Provence, la Société du Canal de Provence et Fruition Sciences présentent des solutions pour optimiser l’eau en agriculture.

Face à la tension croissante sur la ressource en eau et à la multiplication des aléas climatiques, l’agriculture provençale est contrainte de se réinventer. Pour répondre à ces défis, la Société du Canal de Provence (SCP) et l’entreprise Fruition Sciences organisent une conférence ce jeudi 26 mars 2026, à 14h00, pour présenter les résultats d’expérimentations innovantes menées sur des cultures emblématiques de la région comme la vigne et l’arboriculture. L’événement, qui se tiendra en format hybride, à la fois en présentiel au siège de la SCP au Tholonet et en ligne, vise à partager des stratégies concrètes pour renforcer la résilience des exploitations.

Une alliance d’expertises au service de la plante

Cette conférence est le fruit d’une collaboration entre deux acteurs aux compétences complémentaires. D’une part, la Société du Canal de Provence, gestionnaire historique du réseau hydraulique régional, apporte sa connaissance approfondie des filières agricoles et son expérience dans l’accompagnement des irrigants. D’autre part, Fruition Sciences, forte de 18 ans d’expertise internationale en viticulture de précision, offre une perspective globale sur la gestion des stress hydrique, thermique et nutritionnel, permettant de comparer les conditions provençales à celles d’autres grands vignobles mondiaux.

Ensemble, les deux partenaires ont développé une approche rigoureuse et centrée sur la plante. Leur méthode vise à garantir un usage optimisé et sobre de la ressource en eau en déterminant avec précision la bonne quantité à apporter, au bon moment, et uniquement lorsque cela s’avère nécessaire.

L’irrigation de précision et l’agroécologie

Au cœur des innovations présentées figure une technologie de mesure en temps réel de la transpiration de la plante. Grâce à des capteurs de flux de sève installés directement sur les parcelles, les agriculteurs peuvent évaluer les besoins en eau et le niveau de stress de leurs cultures avec une grande finesse. Cette irrigation de précision est couplée à des pratiques agroécologiques qui renforcent la capacité du système cultural à faire face aux manques d’eau.

La conférence détaillera l’impact de techniques telles que l’enherbement des sols, la gestion de la surface foliaire ou encore les méthodes favorisant une meilleure adaptation du système racinaire. Il s’agit de piloter l’irrigation en jouant sur la capacité de résistance naturelle de la vigne ou de l’arbre, inscrivant ainsi l’apport en eau dans une stratégie globale cohérente et performante. Jacques Béraud, responsable du pôle agronomie et pédologie de la SCP, et Thibaut Scholasch, responsable de Fruition Sciences, exposeront les principes et les méthodes de cette approche.

Des résultats concrets et des témoignages d’acteurs locaux

L’événement ne se limitera pas à la théorie. Des résultats concrets, obtenus en Provence et sur des exploitations à l’international, seront dévoilés en exclusivité. Pour illustrer la mise en pratique de ces techniques, la conférence donnera la parole à des producteurs et représentants de filières agricoles provençales. Des témoignages d’acteurs reconnus comme les Domaines OTT, France Olive et France Pistache viendront enrichir les débats et partager leurs retours d’expérience.

L’objectif final est de fournir aux agriculteurs des leviers efficaces pour pérenniser leurs exploitations dans un contexte méditerranéen de plus en plus aride.