COTIGNAC : « Les fées anti-gaspi, en Provence verte », diff…
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COTIGNAC : « Les fées anti-gaspi, en Provence verte », diffusé le 12 janvier à 23h20 sur France 3
Le tournage s’est déroulé dans le Var, notamment dans environs de la cascade de Cotignac, et précisément dans les communes de Garéoult, Méounes-les-Montrieux et Pierrefeu-du-Var.
Dans « le poumon vert » de la Provence, un trio de jeunes femmes engagé dans la lutte contre le gaspillage alimentaire sillonne les routes à bord d’une conserverie mobile. Leur objectif ? Venir en aide aux maraîchers confrontés à la surproduction de fruits et légumes. À bord de leur fourgon, Julie, Valentina et Anne-Lise récupèrent et sauvent des courgettes, des tomates, des fraises et autres produits en surnombre pour leur offrir une seconde vie. En quelques années, ces fées anti-gaspi sont parvenues à valoriser plus de 35 tonnes de fruits et légumes provençaux pour les métamorphoser grâce à des recettes originales et locales. Elles font ainsi bouger les lignes, entraînant dans leur sillage tout un territoire.
Les documentaires de « La ligne bleue » racontent celles et ceux qui, au cœur de nos territoires, s’engagent, se battent, partagent des combats et des rêves. Engagés ou simples acteurs d’autres possibles, leurs combats sont personnels ou collectifs.
France 3 – Thème : valorisation des produits maraîchers
Lundi 12 janvier à 23h20 sur France 3
Les fées anti-gaspi, en Provence verte
Un documentaire inédit de Romane Melis


