Le Ciro’s, emblème de la gastronomie maritime, ouvre ses portes sur la Croisette à Cannes, célébrant un siècle de savoir-faire et d’élégance.

Un nouveau chapitre pour un établissement mythique

Le 9 avril marque le début d’une nouvelle ère pour le Ciro’s, un restaurant emblématique qui, après plus d’un siècle à ravir les amateurs de poissons et fruits de mer sur la Côte Atlantique, s’installe désormais sur les rives méditerranéennes. Ce lieu incontournable, autrefois ancré à Deauville, déploie son aura sur la célèbre Croisette, promettant une expérience unique alliant gastronomie maritime et ambiance balnéaire chic.

Un cadre d’exception qui célèbre l’héritage maritime

La décoration du Ciro’s, confiée à Jordane Arrivetz, plonge les convives dans un univers solaire et glamour, inspiré de la Méditerranée. Imaginé dans une atmosphère « yachting » qui célèbre l’art de vivre à la française, le restaurant invite à une croisière joyeuse en Méditerranée. La terrasse, recouverte de lattes de bois évoquant le pont des célèbres « Riva », s’habille de bleu et de blanc pour faire écho à la mer voisine. À l’intérieur, la salle se pare de fresques en relief blanches aux motifs marins, de bayadères lumineux, de coquillages et de nombreux détails marins, évoquant l’ambiance chic et décontractée des plus beaux yachts du siècle dernier.

Une cuisine authentique qui sublime les incontournables de la Riviera

Le Ciro’s est avant tout une histoire de saveurs. À Deauville, les recettes emblématiques de ce restaurant de poissons « historique » ont conquis les plus grands noms du cinéma et de la mode, de Jean Gabin à Catherine Deneuve, en passant par Françoise Sagan et Yves Saint-Laurent. À Cannes, les étoiles du Festival et des événements azuréens succomberont sans doute à cette invitation gourmande.

Sous la direction de la Cheffe Gabriella Stocker, passée par plusieurs tables étoilées à Madrid et Londres, la carte du printemps met à l’honneur les produits de la mer et les inspirations méditerranéennes. On y trouve une proposition rafraîchissante de crudo, des plats signatures tels que les Linguine de Homard ou les poissons entiers « de la criée du jour », ainsi que des incontournables de la plage comme le fameux lobster roll ou la salade Caesar.

Des desserts signés par un chef pâtissier de renom

Nicolas Maugard, Chef pâtissier du Majestic, signe des desserts tout en finesse : Omelette Norvégienne aux framboises, Tropézienne à la vanille de Madagascar et fraises de Carros, ou encore un Millefeuille praliné et noisettes du Piémont. Les signatures du Ciro’s sont également présentes avec la Corbeille de fruits géante et les buckets de mini-madeleines sorties du four.

Un lieu chic pour célébrer l’art de vivre sur la Croisette

Le Ciro’s est bien plus qu’un simple restaurant : c’est un lieu chic où l’on vient célébrer l’art de vivre sur la Croisette. Que ce soit pour un déjeuner ensoleillé en toute simplicité, un dîner glamour sous les étoiles ou un cocktail au coucher du soleil, l’expérience promet d’être inoubliable. Au-delà des apparences, c’est l’essence même de la Méditerranée qui se dévoile ici, dans un écrin où chaque détail raconte une histoire, où chaque saveur évoque un souvenir.

Le Ciro’s, en s’installant à Cannes, ne fait pas qu’ouvrir un restaurant : il écrit un nouveau chapitre de l’élégance et de la gastronomie, invitant chacun à savourer l’instant présent, bercé par le murmure de la mer et la douceur de vivre.