À l’invitation du pôle de compétitivité Innov’Alliance, les acteurs des filières de production et de transformation du végétal (agriculture, agroalimentaire, santé, cosmétique, parfumerie) font le point sur les dernières avancées scientifiques, techniques et économiques du secteur lors des Journées de la Naturalité, mercredi 3 et jeudi 4 avril 2024 au Palais des Papes à Avignon.

L’alimentation et la consommation, la santé et le bien-être, la biodiversité et la préservation des ressources seront au cœur des échanges. Parmi les structures participantes, citons Herbarom, INRAE, OvinAlp, Phytocontrol, Shiseido, ArkoPharma, Dachser, Givaudan, L’Occitane, Robertet, Yves Rocher, Squali, et bien d’autres.

PROGRAMME DES JOURNÉES DE LA NATURALITÉ 2024

www.journees-naturalite.fr/programmemercredi3avril2024

MERCREDI 3 AVRIL 2024
Rendez-vous BtoB de 13h45 à 17h50
8h30 – Accueil
9h – Séance d’ouverture (Cellier Benoît XII) : mot de bienvenue et interventions des partenaires de la 2ème édition des Journées de la Naturalité
9h30 – Conférence plénière : Les trajectoires vers la « Naturalité » en alimentation, bien-être et santé : comment INRAE les accompagne
Par Frédéric Carlin, Président du Centre INRAE Provence-Alpes-Côte d’Azur
10h30 – Pause
10h50 – Conférence plénière : L’évolution et les perspectives de la tendance Naturalité sur les filières de transformation du végétal, depuis les Journées de la Naturalité 2022
Par Julian Riocher, Veille technologique et Marchés du Pôle Innov’Alliance et Justine Catala, Active Beauty CMI manager Givaudan
11h15 – Table-ronde et échange avec la salle : points de vue des industriels de nos filières
Avec Frédéric Carlin, Président du Centre INRAE Provence-Alpes-Côte d’Azur, Justine Catala, Active Beauty CMI manager Givaudan, Isabelle Socquet, directrice de la communication scientifique et médicale R&D Arko Pharma, Jean-François Gonidec, Co-président Région Sud OIR Naturalité, président Régional du réseau d’aide à la création d’entreprise Initiative, Président d’Innov’Alliance et Vincent Walker, Directeur de la Recherche & Innovation chez OvinAlp Fertilisation.
12h – Déjeuner buƯet (salle de la Panèterie)
13h45 – Conférence : Les 5 raisons de s’implanter sur le territoire de la Naturalité
14h35 – Comment appréhender et cultiver la biodiversité dans nos filières, du champ au produit fini ?
 Le projet Lifechain : Modélisation et cartographie des impacts au sol pour mieux prioriser les projets Biodiversité, par Chloé Milesi, Biodiversity and sustainable ingredients specialist de L’Occitane
 Le terroir vertical par Futura Gaïa : outils de biomimétisme pour la préservation de la biodiversité, par Amélie Thomas, ingénieure en biotechnologies spécialisée en cosmétique et pharmaceutique, coordinatrice des partenariats et Ivan Bigot, ingénieur en biomimétisme, expert en physiologie végétale et métabolisme secondaire chez Futura Gaïa
 Opportunité du microbiote comme objectivation de la fonctionnalité du végétal, par Alexandre Cavezza, Directeur Exécutif et Karine Valeille, directrice des partenariats industriels de MetaGenoPolis, unité de valorisation du microbiote en santé et nutrition de INRAE.
15h50 – Pause
16h10 – Comment préserver et valoriser la richesse de nos terroirs ?
 Comment le phénotypage digital peut supporter le développement de produits de biocontrôle ? Par Bruno Malnar, responsable du développement chez Hiphen
 Comment réinventer les modèles économiques pour nos territoires ? Par François Moulias, responsable du développement La Compagnie des Amandes
 Une dynamique territoriale portée par un groupement d’agriculteurs, par Laetitia Lycke, Animatrice Aromatic Fablab, responsable Préservation & Innovation de Fleurs d’Exception de
Grasse.
19h30 – Soirée de la 2ème édition des Journées de la Naturalité

JEUDI 4 AVRIL 2024

Rendez-vous BtoB  de 9h00 à 16h50
09h00 – Conférences
Comment optimiser les ressources et la naturalité à l’aide des nouvelles technologies ?
 Numérique responsable : comment aligner vos exigences RSE et votre stratégie de transformation digitale ? Par Daniel Tawil-Jamault, manager Innovation et Nicolas Barbier, Consultant en
Innovation & Numérique responsable, In Extenso Innovation Croissance
 Tour d’horizon des solutions de l’usine 4.0 : cas d’usage concrets pour optimiser ses opérations, par Hamida Fenjirou, directrice d’Agence Sud-Est Smart Industry
 Chaleur solaire jusqu’à 400°C pour remplacer les combustibles fossiles dans l’industrie, par Stéphane Martin, SVP Strategy & Business Development d’Alto Solution.
 Comment l’innovation scientifique et la data science apportent de nouvelles réponses contre la fraude alimentaire, par Nicolas Mialon, responsable service Authenticité de Phytocontrol
10h40 – Pause
11h00 – Comment optimiser la gestion des matières premières et de l’eau grâce à l’éco-conception et au recyclage ?
 Produit durable : le rôle de l’écoconception dans l’économie de ressources (outils d’écoconception, upcycling), par Alexia Dominey, chef de projets Développement Durable Parfums
chez Expressions Parfumées et Bénédicte Sennelier-Portet, R&D Manager Green Fractionation chez Givaudan
 Utilisation, recyclage, traitement des eaux usées dans l’industrie agroalimentaire et cosmétique, par Julien Louchard, directeur commercial et Marketing à l’OiEau, OƯice international de l’Eau
et Ludovic Lanouguère, Chef de projet Life Zeus (Zero Liquid Discharge Water Reuse) chez Monin.
 L’eau du Rhône, matière première inépuisable ? Par Éric Divet, directeur de la Compagnie Nationale du Rhône
12h30 – Déjeuner buƯet (salle de la Panèterie)
14h00 – Table-ronde Comment innover sur la compréhension du consommateur et sa perception de la Naturalité ?
Avec Anne Paul, Maître de conférences à l’Université de Lille, Jérémie Lafraire, Research Director Cognitive Science & Assistant Director for Academic Research au Centre de Recherche & d’Innovation Institut LYFE Paul Bocuse, Nicolas Bertrand, Directeur de Cosmebio, et Anne Manubens, Directrice Marketing du Groupe Herbarom.
15h15 – Table-ronde
Comment relever le défi de l’Open Innovation ?
Avec Leila Falco, CEO, Co-Founder de Phénix en Provence, Patrice Florentin, Directeur Général du Groupe CAPL, Marie Feuerstein, responsable Portefeuille Projets de Satt Sud Est, et Stéphane
Gauthier, Responsable Portefeuille Projet Bonduelle.
16h50 – Fin de la 2ème édition des Journées de la Naturalité.

Renseignements participants & inscriptions :

Tel. 04 84 85 67 40
contact@journees-naturalite.fr
https://www.journees-naturalite.fr