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ANTIBES : Gastronomie – Chefs étoilés et soirées « Grill and Groove » animent l’été au Cap d’Antibes Beach Hôtel
Le Cap d’Antibes Beach Hôtel annonce son programme estival, alliant dîners de chefs étoilés et soirées musicales au bord de la mer.
Le Cap d’Antibes Beach Hôtel, prestigieux établissement 5 étoiles de la Côte d’Azur, a dévoilé son programme pour la saison estivale 2026. Entre soirées festives au restaurant Baba et dîners gastronomiques d’exception au restaurant étoilé Les Pêcheurs, l’hôtel promet des rendez-vous mémorables où la haute cuisine et la musique live se rencontrent dans un cadre idyllique face à la Méditerranée.
Soirées musicales et grillades les pieds dans l’eau
Le concept « Grill and Groove by Baba » a inauguré sa saison le lundi 25 mai dernier et se poursuivra tout l’été. Ces soirées se tiendront les lundis 15 juin, 10 août et 24 août, de 19h00 à 22h30. Au programme, un généreux buffet de grillades au mangal et de douceurs sucrées, servi sur la terrasse du restaurant Baba, face à la mer. L’ambiance se veut conviviale et feutrée, rythmée par les notes d’un saxophone live et une voix envoûtante, transformant le bord de mer en une scène à ciel ouvert.
Des dîners d’exception à quatre mains
Le restaurant Les Pêcheurs, récompensé d’une étoile au Guide Michelin pour la vingtième année consécutive, sera le théâtre de rencontres culinaires de haut vol. Le vendredi 5 juin 2026, le chef résident Nicolas Rondelli invitera le chef israélien Assaf Granit, signature du restaurant Baba, pour un dîner à quatre mains. Cette collaboration unique explorera les liens entre la cuisine azuréenne et les saveurs du Levant à travers un menu en cinq escales, incluant trois créations communes inédites.
Un second dîner prestigieux est déjà programmé pour le vendredi 24 juillet, où Nicolas Rondelli accueillera cette fois le chef Jérôme Banctel. Les détails de cette nouvelle collaboration seront communiqués prochainement.
Un écrin méditerranéen primé
Le Cap d’Antibes Beach Hôtel, membre de la collection Relais & Châteaux, s’est distingué en recevant le Prix Versailles 2024, le consacrant comme le « Plus Bel Hôtel du Monde ». Récemment repensé par l’architecte Bernard Dubois dans un esprit à la fois minéral et méditerranéen, l’établissement offre une expérience complète entre sa plage privée, son jardin exotique et son espace bien-être. Il appartient à la collection Chapitre Six, qui se définit comme un « éditeur d’hôtels » réunissant des adresses singulières.
Deux tables, deux identités
Le restaurant Les Pêcheurs, anciennement la Maison des Pêcheurs, est une véritable institution du Cap d’Antibes depuis 1954. Sous la houlette du chef Nicolas Rondelli depuis 2016, la table perpétue un héritage d’excellence et de créativité, solidement ancré dans le terroir maritime local.
De son côté, le restaurant Baba incarne la rencontre entre Antibes et Jérusalem. Dirigé par le chef Assaf Granit, célèbre pour ses adresses iconiques à travers le monde, dont le restaurant étoilé Shabour à Paris, Baba propose une cuisine levantine solaire, généreuse et partageuse, servie en plein air entre la terrasse et le bord de la plage.
Pour plus d’informations et réservations, le site officiel de l’établissement est disponible à l’adresse : https://www.capdantibes-beachhotel.com/fr/.
via Presse Agence

