En juin, SOLAAL met en avant les filières qui s’organisent pour trouver des solutions au don de produits en grande quantité.

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SOLAAL lance un appel au don logistique

De nombreuses régions françaises déclarent actuellement des excédents d’offres en pommes de terre de conservation. SOLAAL s’est emparé du sujet et a proposé dans un premier temps des dons aux associations sur l’ensemble du territoire. Cependant face à la saturation de nombreuses associations d’aide alimentaire mais aussi aux conditionnements proposés en gros volumes (palox), SOLAAL a recherché des solutions complémentaires pour mettre à disposition ces volumes. Il en est ainsi de solutions d’ensachage, de transport mais aussi de transformation en flocons pour la purée. De son côté, le CNIPT soutient la démarche SOLAAL et propose des livrets de recettes aux Banques Alimentaires pour leurs ateliers culinaires avec les personnes en précarité alimentaire.

SOURCE : SOLAAL – Toute l’actu de juin.