Mardi 27 février 2024, lors de la 60^ème édition du Salon International de l’Agriculture, 5 bouchers et entreprises, associés à un groupement d’éleveurs ont vu leur travail en faveur des viandes sous signes officiels de qualité récompensé avec 1 médaille d’Or, 3 médailles d’Argent et 1 médaille de Bronze.

Depuis 1870, le Concours Général Agricole récompense le meilleur des produits du terroir et favorise l’excellence à la française. Mettant en avant le goût et la qualité issus des filières agricoles des régions de France, le Concours encourage et soutient les producteurs français.

Ce sont plus de 54 représentants de la filière à travers le territoire qui ont été récompensés pour représenter le fleuron des viandes françaises dans les catégories : bœuf, veau, agneau et porc.

Les viandes sous signes officiels de qualité – Label Rouge, IGP – attestent d’un goût supérieur, d’un mode de production respectueux de l’environnement, ou encore d’une origine et d’une typicité du produit qui font rayonner la qualité et le savoir-faire français.

PALMARES 2024 PACA

CATÉGORIE BŒUF

Médaille d’Or

La petite boucherie à Hyères (83) – Boeuf fermier Aubrac Label Rouge

CATÉGORIE VEAU

Médaille d’Argent

Boucherie Auchan à Le Pontet (84) – Veau d’Aveyron et du Ségala Label Rouge et IGP

Médaille de Bronze

Boucherie Orange Viandes à Orange (84) – Veau d’Aveyron et du Ségala Label Rouge et IGP

CATÉGORIE AGNEAU

Médaille d’Argent

Association Ciel d’Azur à Marne (04) – Agneau de Sisteron Label Rouge et IGP

Agneau Soleil à Sisteron (04) – Agneau de l’Adret Label Rouge