Les Compagnons du Goût remettent 48 750 € à l’Association Petits Princes, fruit d’une mobilisation solidaire des artisans varois durant les fêtes.

La solidarité n’est pas un vain mot pour les artisans bouchers charcutiers traiteurs. Fidèles à un engagement initié il y a plus d’une décennie, les Compagnons du Goût viennent d’officialiser la remise d’un chèque de 48 750 euros à l’Association Petits Princes. Cette somme importante est le résultat direct de l’opération menée en fin d’année 2025 à travers tout le département du Var et au niveau national.

Ce groupement, qui rassemble près de 500 artisans indépendants sélectionnés pour leur savoir-faire et leur dynamisme, démontre une nouvelle fois que le commerce de proximité joue un rôle social majeur. Loin de se cantonner à la simple vente de produits de qualité, ces professionnels ont su transformer leurs boutiques en vecteurs de générosité, impliquant leur clientèle dans une cause qui touche le cœur de tous : le soutien aux enfants gravement malades.

Des guimauves pour redonner le sourire.

Le mécanisme de cette collecte de fonds, désormais bien rodé, repose sur la vente d’un produit partage spécifique durant la période des fêtes de fin d’année. Du 22 novembre au 23 décembre 2025, les clients des boucheries partenaires étaient invités à acquérir des sachets de guimauves en chocolat. Pour chaque sachet vendu, l’intégralité du prix, soit 3 euros, a été reversée à l’association.

Cette démarche simple mais efficace permet de créer un lien direct entre le plaisir gastronomique des fêtes et l’action caritative. Depuis le début de ce partenariat en 2014, la mobilisation ne faiblit pas. En ajoutant la collecte de cette année aux dons précédents, ce sont au total 441 075 euros qui ont été versés par les Compagnons du Goût (392 325 € cumulés précédemment plus les 48 750 € de cette édition). Une constance remarquable qui offre à l’association une visibilité financière essentielle pour planifier ses actions.

Une mobilisation exemplaire dans le Var.

Le département du Var s’est particulièrement distingué lors de cette opération, grâce à l’implication active de plusieurs figures locales de la boucherie artisanale. Ces artisans ont su relayer le message auprès de leur clientèle habituelle, transformant leurs commerces en points de collecte solidaires.

À Toulon, deux établissements ont porté haut les couleurs de cette initiative : Laurent Boursier (Boucherie Artisanale, Place Maurice Rozand) et Guillaume Richard (Boucherie du Faron, avenue Emile Vincent Claret). Sur le littoral ouest, la mobilisation a été assurée par Franck Robin à La Seyne-sur-Mer et Jean-Laurent Guelfi à Sanary-sur-Mer.

L’Est Varois n’est pas en reste, avec une forte participation des artisans du secteur. À Boulouris, quartier résidentiel de Saint-Raphaël, Jean-Noël Dussouchet (Au Coin Gourmet) a répondu présent, tout comme Lucien Bélu à Fréjus et Gérard Prothais à Sainte-Maxime. Enfin, Stéphane Rénier a représenté l’engagement des Compagnons au Lavandou.

« Un soutien inestimable » pour les enfants malades.

L’impact de cette générosité est concret et mesurable. Pour l’Association Petits Princes, ces fonds sont vitaux pour poursuivre sa mission : réaliser les rêves d’enfants et d’adolescents gravement malades. « Depuis 12 ans, l’engagement des Compagnons du Goût est un soutien inestimable pour l’Association », a déclaré Dominique Bayle, cofondatrice de l’Association Petits Princes.

Elle précise l’ampleur des résultats obtenus grâce à cette fidélité : « Grâce à leur fidélité, plus de 145 rêves d’enfants gravement malades ont déjà pu être réalisés, leur offrant de précieux moments de bonheur en famille, loin d’un quotidien éprouvant. Je tiens à remercier sincèrement ces Compagnons au grand Cœur qui contribuent à redonner espoir et sourire aux familles que nous accompagnons »

La réalisation de ces rêves dépasse le simple divertissement. Comme le soulignent les responsables de l’association, permettre à un enfant malade de se projeter dans l’avenir pour vivre sa passion lui donne une énergie supplémentaire pour combattre la maladie. C’est une perspective heureuse qui aide l’enfant à mieux supporter les traitements et l’hospitalisation.

Créé en 1997, le réseau des Compagnons du Goût (https://www.compagnonsdugout.fr) s’affirme comme une référence dans la profession, défendant des valeurs de qualité et de solidarité. De son côté, l’Association Petits Princes (https://www.petitsprinces.com) continue d’œuvrer chaque jour pour apporter une parenthèse enchantée dans la vie des enfants touchés par la maladie.