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SAINT-TROPEZ : Pâtisserie – La Tarte Tropézienne revi…

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SAINT-TROPEZ : Pâtisserie – La Tarte Tropézienne revisite le poisson d’avril en version gourmande

Pour le 1er avril, la célèbre maison La Tarte Tropézienne propose une édition limitée de poissons garnis de sa crème iconique.

À l’approche du 1er avril, date traditionnellement associée aux farces et aux poissons en papier collés dans le dos, la célèbre maison La Tarte Tropézienne prend le contre-pied de la tradition en proposant une version résolument gourmande et éphémère de la plaisanterie. Loin des canulars, l’institution pâtissière invite à célébrer cette journée avec une touche de douceur et d’originalité.

Une icône de la pâtisserie française

Née en 1955 à Saint-Tropez, La Tarte Tropézienne est devenue une véritable institution de la pâtisserie française. Créée par le pâtissier d’origine polonaise Alexandre Micka, cette brioche parsemée de grains de sucre et garnie d’un mélange savoureux de deux crèmes a été baptisée par Brigitte Bardot elle-même, lors du tournage du film « Et Dieu… créa la femme ». Profondément ancrée dans l’art de vivre de la Côte d’Azur, la maison perpétue ce savoir-faire artisanal tout en sachant innover, comme le prouve cette initiative saisonnière.

Une tradition revisitée avec gourmandise

Pour cette occasion spéciale, la maison tropézienne troque le papier contre une pâte à brioche savoureuse, façonnée en forme de poisson. Cette création délicate, pensée comme une « parenthèse gourmande à savourer le temps d’un instant », met à l’honneur ce qui fait le succès de l’enseigne depuis des décennies : sa crème onctueuse et inimitable, dont la recette reste un secret bien gardé. Le format individuel a été choisi pour permettre une dégustation simple et un plaisir personnel.

Deux déclinaisons pour tous les palais

Pour satisfaire toutes les envies, ces poissons tropéziens sont disponibles en deux versions. Les amateurs de tradition retrouveront avec plaisir le goût authentique de la crème tropézienne originale, légère et subtilement parfumée, qui a fait la renommée de la maison. Pour les plus gourmands ou les amateurs de saveurs cacaotées, une variante au chocolat intense est également proposée, associant la richesse du cacao à la douceur de la crème emblématique pour une expérience encore plus régressive.

Informations pratiques

Ces créations spéciales pour le 1er avril seront disponibles le mardi 1er avril 2026. Elles sont proposées au prix unique de 4,90 € l’unité. Les gourmands pourront se les procurer dans l’ensemble des boutiques du réseau La Tarte Tropézienne ainsi que sur la boutique en ligne officielle de la marque, permettant à tous de transformer la traditionnelle farce en un véritable moment de plaisir gustatif.