Skip to main content

SABRAN : Unique dans le Gard, 5 Étoiles, 2 Clefs Michelin…

Print Friendly, PDF & Email

Partager :

SABRAN : Unique dans le Gard, 5 Étoiles, 2 Clefs Michelin et 1 Étoile Michelin au Château de Montcaud !

Unique dans le Gard : en une année, le Château de Montcaud a été distingué 5 étoiles, a reçu 2 Clefs au Guide Michelin pour l’hôtel et une étoile au Guide Michelin pour le restaurant gastronomique…

« Histoire, soie, gastronomie et art de vivre à 45 minutes d’Avignon. Entre Nîmes, Avignon et l’Ardèche, tout près d’Uzès et du Pont du Gard, se niche le Château de Montcaud, havre de paix, joyau de l’hôtellerie et repaire des épicuriens gastronomes, empreint de Provence et d’Occitanie… »

Niché dans un écrin de verdure de cinq hectares en Languedoc Roussillon, la bâtisse imaginée par son premier propriétaire, Alexandre Eugène Collain – négociant en soie prospère fut édifiée au XIXème siècle.

Mué en hôtel de charme dès les années 1990, l’établissement est repris par Jürg Witmer et bénéficie de travaux d’envergure afin de se refaire une beauté et de retrouver sa splendeur d’antan.

Aujourd’hui, 25 chambres et suites dans le Château, 2 chambres et 1 appartement dans le Mas et l’ancienne Maison du gardien s’ouvrent pour une halte ou des locations de vacances.

Classique, sobre mais incontestablement chic, la décoration des lieux imaginée par l’architecte d’intérieure Sophie Petit, se veut être une alliance réussie entre un style traditionnel, propre à la région, et contemporain. Les parquets à chevrons côtoient un mobilier aux lignes modernes et les baignoires s’invitent (pour certaines) au pied du lit. À l’intérieur de chaque lieu de vie, un clin d’œil met à l’honneur la soie avec des œuvres d’art colorées dans ce matériau de luxe tissé.

Côté jardins, outre un parcours – de promenade ou plus sportif – au sein du parc verdoyant, les hôtes profitent d’une piscine extérieure, d’un terrain de pétanque, de tennis, de prêt de vélos électriques… Et d’un food truck dédié à la “finger food” pour les belles saisons et les événements…