PRAZ DE LYS : Les « r’zeules » de Noël, la pâtisserie de No…
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PRAZ DE LYS : Les « r’zeules » de Noël, la pâtisserie de Noël en Haute-Savoie !
En Haute-Savoie, l’hiver se vit sous toutes ses facettes.
Au-delà des pistes, le territoire propose une mosaïque d’expériences qui mêlent nature, traditions et émotions. Entre ascension vers le Mont-Blanc, descentes nocturnes, glisse solidaire, spectacles féeriques en forêt ou encore rencontres avec le Père Noël, chaque vallée ouvre la voie à des découvertes qui font de la saison hivernale bien plus qu’un rendez-vous avec la neige.
Découvrez la Haute-Savoie, un territoire d’exception niché entre lacs et montagnes, où nature, patrimoine et gastronomie se conjuguent pour vous offrir une expérience inoubliable. Que vous soyez en quête d’aventure dans les sommets des Alpes, de détente au bord du lac d’Annecy, ou de découvertes culturelles dans nos villages pittoresques, la Haute-Savoie vous invite à vivre des moments uniques. Entre randonnées, sports d’hiver, spécialités culinaires savoureuses et panoramas à couper le souffle, laissez-vous séduire par la richesse et l’authenticité de cette région d’exception.
Une ambiance, de l’émerveillement, une magie inouïe… : chaque année, Le Père Noël fait sa tournée dans toutes les stations, villes et villages. Normal, car son hameau se situe en Haute-Savoie…
De tradition
Les « r’zeules » de Noël : la rissole est LA pâtisserie de Noël en Haute-Savoie ! Les premières recettes remontent au XVème siècle ; leur confection est transmise de génération en génération. À Aviernoz près d’Annecy (village d’origine), les rissoles sont fourrées avec de la pâte de prunes sèches. À Cruseilles, garnies de compote de poires avec des raisins. À Habère-Poche, on les aime aux pommes et/ou poires. Figure emblématique des Alpes du Léman, l’Irmande (son surnom) a d’ailleurs remporté le concours des recettes des Régions « le 13H fête Noël 2022 »).