À l’approche du salon Franchise Expo, l’enseigne de boulangerie-restaurant Le Pain Quotidien annonce l’accélération de son expansion en France.

Dans un contexte de recomposition profonde du marché de la restauration commerciale, les acteurs historiques sont amenés à adapter leurs stratégies pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs et consolider leur croissance. L’enseigne Le Pain Quotidien illustre cette dynamique en profitant du salon Franchise Expo Paris, organisé du 14 au 16 mars 2026 à la Porte de Versailles, pour dévoiler une nouvelle phase d’accélération de son développement par le biais de la franchise sur l’ensemble du territoire français.

Présente sur les stands T104 et U105 du Pavillon 1, la marque internationale vient y exposer un modèle économique structuré, rentable et résolument ancré dans l’air du temps. L’objectif affiché est clair : attirer de nouveaux porteurs de projet qualifiés pour renforcer son maillage national tout en capitalisant sur un segment jugé stratégique, celui de la boulangerie-restaurant articulée autour du concept du « manger vrai ».