Le huard chante au petit matin.

Une brume légère flotte sur le lac. Vous serrez votre tasse de café entre les mains. Voilà à quoi ressemble une fin de semaine au Québec, le vrai. Pas celui des cartes postales. Celui qui vous prend au cœur et ne vous lâche plus.

La Belle Province ne se visite pas. Elle se vit. Pour la ressentir vraiment, il faut sortir des sentiers battus, dormir loin des hôtels, rouler sur ses vieilles routes, goûter sa cuisine simple. On vous emmène ?

Au programme de ce grand voyage :

Une nuit en pourvoirie, au cœur de la forêt boréale,

La route du Chemin du Roy, vieille de plus de trois siècles,

Le canot jusqu’aux chutes Waber, dans le parc de la Mauricie,

Montréal et Québec, deux villes au caractère bien trempé,

La poutine, le sirop d’érable et toute la table québécoise.

Montréal et Québec : deux sœurs au caractère bien trempé

Impossible de partir sans faire les deux grandes villes. Mais attention : ce sont deux mondes. Montréal vibre, jase fort, mélange tout. Québec garde la pierre, l’accent, la mémoire. On les aime pour des raisons opposées.

À Montréal, montez d’abord au sommet du Mont-Royal. Vue imprenable sur la ville et le fleuve. Redescendez par le Plateau, ses escaliers en colimaçon, ses brunches du dimanche. Le marché Jean-Talon, c’est l’arrêt obligé : fromages, bleuets, sirop d’érable. Le soir, on file rue Saint-Laurent pour les bars. La ville ne dort jamais en fin de semaine.

À Québec, on marche. Le Vieux-Québec est classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Les fortifications, le Château Frontenac, la rue du Petit-Champlain. C’est la seule ville fortifiée d’Amérique au nord du Mexique. On s’attend à voir Cartier débarquer du fleuve. Allez prendre un café au Petit Coin Latin. Vous m’en direz des nouvelles.

Pour magasiner un cadeau, foncez dans les boutiques d’artisans. Bijoux en bois, mocassins inuits, sirop d’érable bio. Évitez les attrape-touristes du Carnaval. Le vrai Québec se cache dans les ruelles.

SOURCE : InfoTravel Mag.