À l’occasion du Dry January 2026, le Social Bar Paris franchit une étape inédite.

Pendant tout le mois de janvier, l’établissement passe en 100 % sans alcool et lance le CHICHE Project, une expérimentation sociétale et festive qui entend prouver qu’un bar peut être à la fois sans alcool, vibrant, rentable et profondément convivial. Une initiative ambitieuse portée avec Privateaser, premier partenaire de l’opération. Et si finalement, le vrai défi n’était pas d’arrêter de boire… mais d’oser faire la fête autrement ? Jamais en France un bar emblématique n’avait fait le choix de supprimer totalement l’alcool de sa carte pendant un mois entier. C’est pourtant le pari assumé du Social Bar : transformer janvier en un terrain de jeu collectif, joyeux et audacieux pour démontrer que la fête peut exister sans alcool, sans être fade ni marginale.

L’enjeu est clair : déconstruire un imaginaire culturel profondément ancré, selon lequel l’alcool serait un passage obligé de la convivialité.

Aujourd’hui encore, plus de la moitié des Français associent l’alcool à l’idée de fête réussie, tandis qu’un tiers y voit un outil d’intégration sociale. Pourtant, les modes de consommation évoluent rapidement, notamment chez les jeunes générations, et l’offre de boissons sans alcool connaît une forte croissance, signe que les mentalités changent. Avec le CHICHE Project, le Social Bar ne se contente pas d’observer cette mutation : il la met en scène et l’expérimente à grande échelle.

Avec cette opération, l’objectif est de faire de janvier non pas un mois d’ascèse, mais un mois de fête, de rencontres et de curiosités. Durant tout le mois de janvier, le Social Bar proposera donc une expérience totalement repensée.

À une nouvelle carte de boissons élaborée avec des acteurs engagés comme Pink Sun, Goxoa, ArchiPel ou Symples ou historiques du secteur, avec une offre exclusive de la gamme sans alcool des Brasseries Kronenbourg s’ajoutera un menu revisité pour accompagner les nouvelles associations gustatives. Enfin, une programmation inédite mêlant concerts, DJ sets, apéros musicaux, rencontres, conférences, témoignages et dégustations. Parmi les premiers temps forts :

“Notre raison d’être n’est pas de servir de l’alcool mais de créer du lien. Nous avons créé un métier à part entière avec une véritable expertise et une méthode certifiée : Agent de convivialité”, explique Renaud Seligmann, cofondateur de l’établissement.

Depuis dix ans, le Social Bar revendique un positionnement unique : faire de la convivialité un métier à part entière. Son équipe a développé une approche fondée sur l’accueil, l’animation sociale et la mise en relation des publics, au point de faire de ce lieu une référence parisienne de la rencontre. En effet, au Social Bar, tout est mis en place pour que les gens se connaissent, se parlent, interagissent : de l’accueil par l’agent de convivialité au ChiFouMi géant en passant par tirer le prix de sa bière aux dés avec un inconnu !

Pour le Social Bar, le mois de janvier 2026 devient donc l’extension logique de toute une philosophie et l’aboutissement de tout un travail sur les relations humaines depuis 10 ans. Un laboratoire grandeur nature. “Le CHICHE Project n’est pas un concept marketing de plus. C’est une prise de position. Une envie sincère de faire évoluer les pratiques, sans moraliser, sans contraindre, sans renoncer à la fête”.

À terme, l’ambition est de s’appuyer sur cette expérimentation pour ouvrir le 1^er bar de fête où le sans alcool sera la norme 365 jours par an.

CHICHE PROJECT – DRY JANUARY 2026.

Le Social Bar Paris, 25 Rue Villiot, 75012 Paris.

Tarifs : boissons sans alcool de 4€ à 10€.

Horaires : 17h – 1h30 du mardi au vendredi / 18h – 1h30 le samedi.

Réservations groupes : www.privateaser.com.