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PARIS : Le Silencio des Prés, hop spot où célébrer la nou…

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Floriane Dumont
20 Déc 2023

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PARIS : Le Silencio des Prés, hop spot où célébrer la nouvel année

Pour les fêtes, le Silencio des Prés offre un cadre exceptionnel où s’annonce une célébration culinaire mémorable.

À l’approche de la nouvelle année, l’ambiance chaleureuse prend une teinte encore plus magique, avec des lumières scintillantes et une décoration raffinée, pour vous assurer la soirée de l’année.

Un menu festif raffiné pour un éveil de papilles assuré !

Avant de se lancer dans un marathon de danse, retrouvons-nous autour d’une coupe de champagne et de quelques délices à déguster. Le 31 décembre, le Silencio des Prés vous propose un dîner en deux services qui promet de faire danser vos papilles au rythme du raffinement. Pour débuter cette soirée pétillante, une coupe de champagne vous accueillera, annonçant le début d’un festin inoubliable.

Le menu festif débute avec une entrée élégante : l’Œuf florentine à la truite fumée, une combinaison parfaite entre la richesse de l’œuf, la fraîcheur de la truite et la finesse des saveurs florentines. En suivant, le Crudo de Saint-Jacques à la truffe transporte vos sens vers des hauteurs gastronomiques, offrant une expérience sensorielle incomparable.

Le plat principal, un Magret de canard Burgaud au miel et myrtilles, accompagné de châtaigne braisée et d’un Gratin de mousseline, constitue le cœur de ce repas d’exception. La fusion audacieuse de saveurs créera une symphonie gustative qui résonnera dans vos souvenirs.

Pour clore en beauté cette expérience culinaire, le dessert Montblanc, subtil et exquis, sera suivi du Yuzu Osmanthus, une note acidulée qui laissera une empreinte gustative délicieusement persistante.

Une fois vos papilles éveillées, nous mettons en alerte le reste de vos sens avec une fête jusqu’au lever du soleil.

La Gigi spécial New Year’s Eve : une soirée signée Silencio des Près

Plongez dans l’élégance et la fête à la Soirée Gigi au Silencio des Prés.

Au restaurant, de 00h à 2h, laissez-vous emporter par les rythmes envoûtants des DJ Loulou Ferrary, Camporeale, Parisienne Gyal et Darlean.

Au cinéma, de 22h à 2h, vibrez au son des performances live de Michel, Mikano, Yassine Stein, accompagnées des mixes enflammés de Tysha Cee, Gina, et Rebequita. Une nuit exceptionnelle où la musique, la danse et la magie du Silencio des Prés s’entrelacent pour une célébration inoubliable.

Le Silencio des Prés ne se contente pas de vous offrir un repas mémorable, il crée une expérience unique, mêlant la cuisine raffinée à l’ambiance festive de ce lieu parisien.