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PARIS : Le Café de la Paix célèbre l’Amour !

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Floriane Dumont
10 Fév 2024

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PARIS : Le Café de la Paix célèbre l’Amour !

Écrin chic et historique de la place de l’Opéra, le Café de la Paix, à l’ombre du Palais Garnier, fête la Saint-Valentin avec élégance et gourmandise.

Pour l’occasion, l’institution historique lève le voile sur un menu exclusif et un dessert d’exception imaginé par le Chef Exécutif du Café de la Paix en collaboration avec le Chef Pâtissier du Printemps Bryan Esposito. Rendez-vous le 14 février prochain, pour fêter la Saint-Valentin à la mode parisienne !

En cuisine, le Chef Laurent André a élaboré un menu qui honore la gastronomie française. Dans les assiettes, le meilleur de la tradition empreint de contemporanéité. Foie gras, turbot, noix de Saint-Jacques … autant de beaux produits qui sauront ravir les amoureux venus s’offrir un morceau de Paris !

Menu Saint-Valentin : 135€ par personne accompagné d’une coupe de champagne

Le Café de la Paix fête les amoureux avec la complicité de l’un des plus grands magasins de la capitale : Le Printemps. Ainsi, Laurent André, Chef Exécutif du Café de la Paix et Bryan Esposito, Chef Pâtissier du Printemps Paris ont uni leur créativité autour d’un entremets inédit : le dôme d’amour au chocolat. Élaboré à partir d’une feuillantine croustillante praliné, d’un biscuit noisette agrémenté d’un insert fruit de la passion et d’une mousse au chocolat, le dôme n’en finit pas d’attiser la convoitise puisqu’il fait l’objet d’une loterie 100% gagnante ! Pour l’achat d’un entremets, chaque convive se voit remettre une invitation pour une expérience shopping exclusive au Printemps. Trois « grands gagnants » auront également la chance de remporter une carte cadeau de 250€ au Printemps, un brunch pour deux personnes au Café de la Paix et une expérience shopping exclusive au Printemps pour vivre au rythme du quartier des Grands Boulevards. À déguster sous la verrière majestueuse du Grand Hôtel ou dans l’antre feutré du Café de la Paix le soir de la Saint-Valentin, le Café de la Paix prouve combien il excelle au jeu de l’amour et du hasard !

Dôme d’amour chocolat : 16€ Disponible du 12 au 18 février au Tea Time du restaurant Bleu Coupole, à la Verrière du Grand Hôtel sur le chariot à desserts, au Café de la Paix exclusivement le soir de la Saint-Valentin.

5, Place de l’Opéra

75009 Paris

cafedelapaixparis@ihg.com | +33 1 40 07 36 36