Lancée en 2012 par Alexis de Galembert, La Fabrique Cookies fête ses 10 ans en 2022 en annonçant le lancement de son concept en franchise, avec de premières ouvertures effectives en 2023.

Elle ambitionne le développement du réseau à l’échelle nationale pour compléter ses 11 boutiques existantes en propre. Cette année, après 2 ouvertures à Nîmes et à Lyon Confluence, la jeune PME se présente à Franchise Expo Paris avec l’intention de séduire de nouveaux entrepreneurs, avec son concept mono produit-ultra gourmand et sa marque joyeuse et contemporaine.

LA FABRIQUE COOKIES SERA PRÉSENTE SUR LE SALON, STAND V100, HALL 1.

 Qui ne rêve pas de parler business tout en dégustant un cookie ? Sur place, Alexis de Galembert, fondateur de la société et Anne Gérardin, Directrice Générale Adjointe, seront présents pour accueillir les futurs franchisés afin de mettre en avant la force de leur réseau déjà bien implanté en Ile-de-France.

Le concept est simple : les pâtes sont fabriquées dans le labo de Gennevilliers, puis envoyées fraîches chaque jour. Ensuite, les cookies sont ensuite calibrés et cuits sur place devant le client, sous une multitude de recettes.

LES PRÉREQUIS POUR OUVRIR EN FRANCHISE

• Implantation en zone de flux : centre commercial, centre ville ultra-centre…
• Surface de 15 à 20 m2
• Pas d’extraction nécessaire
• Large vitrine possible

CONDITIONS D’ACCÈS

• Droits d’entrées : 20 000 €
• Apport personnel : 35 000 €
• 7 années de franchise
• Redevance franchise fixe : 750 € / mois
• Pas de redevance marketing
• Montant des travaux estimatifs : 60 000 €