Le groupe Stratto présente ses enseignes Mezzoday et Rivareno au Salon Franchise Expo pour séduire de nouveaux franchisés.

Le Salon Franchise Expo, qui se tient à Paris du 14 au 16 mars, est le théâtre d’une offensive de charme menée par le groupe Stratto, spécialiste de la restauration d’inspiration italienne. Dans un contexte où de nombreux professionnels envisagent une reconversion, l’entreprise orléanaise vient à la rencontre des futurs entrepreneurs avec deux concepts clés, misant sur la qualité des produits et un modèle de franchise structuré pour sécuriser les porteurs de projet.

Mezzoday : une identité renouvelée pour la pizza de qualité

L’enseigne de restauration rapide Mezzoday profite de l’événement pour dévoiler sa nouvelle identité visuelle, décrite comme « plus chaleureuse et plus affirmée ». Le concept repose sur une offre de pizzas et de spécialités italiennes élaborées à partir de produits rigoureusement sélectionnés, alliant rapidité de service et exigence qualitative. Cette modernisation vise à attirer une nouvelle génération d’entrepreneurs en quête d’une marque dynamique et rassurante.

Au-delà de l’image, Stratto met en avant un modèle opérationnel clair et un accompagnement soutenu, des atouts jugés essentiels pour les personnes se lançant pour la première fois dans l’entrepreneuriat. Pour une immersion complète, Mezzoday s’est installé au Food Court du salon, permettant aux visiteurs de déguster les produits et d’observer les équipes en conditions réelles de service.

Rivareno : le glacier artisanal italien à la conquête de la France

Le groupe Stratto présente également Rivareno, une enseigne de glaces artisanales née en Italie en 2004, pour laquelle il détient désormais la master franchise en France. Reconnue pour son savoir-faire, la marque privilégie une production quotidienne pour garantir une fraîcheur et une intensité des saveurs optimales. L’objectif est clair : implanter en France cette référence de la glace artisanale.

Le déploiement de la marque est imminent, avec l’ouverture de la première boutique parisienne annoncée pour la fin du mois de mars. Elle sera située au 24 rue de la Huchette, dans le 5ème arrondissement de la capitale, marquant ainsi le coup d’envoi officiel du développement de Rivareno sur le territoire national.

Un modèle d’entrepreneuriat accessible et accompagné

La présence du groupe Stratto sur le stand L130 vise à répondre concrètement aux aspirations des candidats à la franchise, qu’ils recherchent plus d’autonomie, de sens ou un meilleur équilibre de vie. L’entreprise entend démontrer que ses modèles sont conçus pour être accessibles, accompagnés et sécurisés.

Fondé en 2009, le groupe Stratto, qui s’appuie sur une trentaine de franchises, a bâti son succès sur le pari d’une restauration rapide saine, naturelle et respectueuse de l’environnement. L’enseigne met en avant la qualité de ses ingrédients, comme le steak haché de race Charolaise ou le faux-filet labellisé Bleu Blanc Cœur, et privilégie les circuits courts, adaptant même certains plats aux spécialités régionales. Cette démarche s’inscrit dans une politique RSE affirmée, symbolisée par l’utilisation de vaisselle traditionnelle en porcelaine pour valoriser l’expérience client.

Pour plus d’informations sur le groupe et ses concepts, le site officiel est disponible à l’adresse suivante : https://stratto.fr/.