Les agricultrices et les agriculteurs contribuent à la vitalité économique des territoires et forment le premier maillon de l’industrie agroalimentaire, secteur qui génère des centaines de milliers d’emplois et qui contribue à notre souveraineté alimentaire.

En maintenant des espaces ouverts, en entretenant les paysages, les agricultrices et les agriculteurs participent à l’identité culturelle et à l’attractivité de la France. Le ministère accompagne et soutient les agriculteurs, confrontés à ces défis majeurs.

Fiers de notre agriculture et de nos agriculteurs !

Les agricultrices et les agriculteurs contribuent à la vitalité économique des territoires et forment le premier maillon de l’industrie agroalimentaire, secteur qui génère des centaines de milliers d’emplois et qui contribue à notre souveraineté alimentaire. En maintenant des espaces ouverts, en entretenant les paysages, les agricultrices et les agriculteurs participent à l’identité culturelle et à l’attractivité de la France.

Le ministère accompagne et soutient les agriculteurs, confrontés à des défis majeurs. Notre souveraineté alimentaire est un enjeu vital. Dans un contexte de bouleversements liés au changement climatique et à la géopolitique internationale, nous devons plus que jamais produire pour pouvoir nous nourrir. À tous les niveaux, le secteur agricole doit s’adapter pour y parvenir, et de nombreux dispositifs sont déjà en œuvre pour l’accompagner dans cette voie : plan de recherche sur l’élevage, plan de souveraineté pour les fruits et légumes, relance des réseaux d’innovation ultramarins, recherche sur la sélection variétale, mais aussi fonds hydraulique et projets alimentaires territoriaux… Le renouvellement des générations est crucial pour l’avenir de l’agriculture française.

La population agricole diminue et se transforme : entre 2010 et 2020, le pays a perdu 100 000 exploitations et l’emploi agricole a reculé de 11 %. D’ici à 2030, plus de 150 000 exploitants partiront à la retraite, accentuant le vieillissement du secteur. Pour assurer le renouvellement des générations, nous disposons d’atouts considérables. Notre réseau d’enseignement et de formation est l’un des plus solides au monde : plus de 800 établissements agricoles techniques et supérieurs dispensent des formations de la 4e au doctorat, ou par la voie de l’apprentissage. Les dispositifs liés à l’installation et à la transmission, notamment dans le cadre de la politique agricole commune, offrent un accompagnement aux nouveaux exploitants, y compris lorsqu’ils ne sont pas issus du monde agricole. L’État s’engage pour assurer la prospérité de notre agriculture : c’est la garantie d’une souveraineté alimentaire durable, condition de notre indépendance.

SOURCE : Le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire au Salon international de l’agriculture 2025.