Une étude KANTAR pour VALHOR et FranceAgriMer révèle que les Français ont dépensé 61,8 millions d’euros en végétaux pour la Fête des Mères 2025.

À l’approche de la Fête des Mères, qui sera célébrée le 31 mai prochain, les fleurs et les plantes s’annoncent une nouvelle fois comme les vedettes des intentions d’achat. Une récente étude menée par l’institut KANTAR pour VALHOR, l’interprofession française de l’horticulture, de la fleuristerie et du paysage, et FranceAgriMer, l’Établissement national des produits de l’agriculture et de la mer, vient quantifier cet attachement profond des Français à la tradition florale. Analysant les comportements d’achat de l’année 2025 sur la base d’un panel de 7 000 foyers représentatifs, l’enquête dresse le portrait d’un marché dynamique, où le budget consacré à ce geste d’affection est en nette progression.

Un marché florissant et un budget en hausse

En 2025, ce sont 2,2 millions de foyers français qui ont choisi d’offrir des végétaux pour la Fête des Mères, représentant un marché global de 61,8 millions d’euros. Si ce chiffre d’affaires est en légère augmentation par rapport à 2024 (60,9 millions d’euros), l’indicateur le plus marquant est l’évolution du panier moyen. Celui-ci a en effet bondi de 13,80 € en 2024 à 16,80 € en 2025, soit une augmentation de près de 22 %. Cette tendance suggère que si le nombre de foyers acheteurs a légèrement diminué (passant de 2,4 millions en 2024 à 2,2 millions en 2025), ceux qui perpétuent la tradition le font avec plus de générosité, optant pour des compositions plus importantes ou des variétés plus nobles.

La rose, reine indétrônable mais en recul

Sans surprise, les fleurs coupées demeurent la catégorie la plus plébiscitée, captant 63 % des dépenses totales. Elles devancent largement les plantes d’intérieur ou d’extérieur (33 %) et les arbres ou arbustes (4 %). Au sein de ce segment, la rose s’impose comme la fleur emblématique de l’événement. Cependant, l’étude révèle une diversification des goûts : alors qu’elle représentait 34 % des quantités de fleurs coupées achetées en 2024, sa part a chuté à 23 % en 2025. Cette baisse profite à d’autres variétés qui gagnent en popularité. Concernant les plantes en pot, le trio de tête en termes de quantités achetées se compose de l’orchidée, de la pivoine et du géranium, chacun représentant 9 % des achats dans cette catégorie.

Le fleuriste, circuit d’achat privilégié

L’enquête met en lumière le rôle central des commerces spécialisés dans ce marché fortement lié à l’émotion et au conseil. Le fleuriste confirme sa position de leader incontesté, avec 46 % des parts de marché en valeur, en progression par rapport à 2024 (44 %). Les jardineries et Libres-Services Agricoles (LISA) renforcent également leur position, passant de 16 % à 19 % des dépenses. Cette croissance des réseaux spécialisés se fait notamment au détriment de la grande distribution, qui voit sa part reculer de 17 % en 2024 à 14 % en 2025. Les autres canaux de distribution, comme la commande à distance (8 %) ou l’achat direct chez le producteur (5 %), complètent le paysage, montrant que pour cette occasion spéciale, les consommateurs privilégient l’expertise et la qualité de l’offre.

Toutes les données de cet article sont issues de l’étude Kantar réalisée pour FranceAgriMer et VALHOR.