PARIS : Entrepreneuriat – Le « roi de la fondue » qué…
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PARIS : Entrepreneuriat – Le « roi de la fondue » québécois à la conquête de la France après une incroyable résilience
Dany Bernard, machiniste devenu entrepreneur à succès avec Fondussimo, officialise en ce début d’année 2026 son arrivée sur le marché français, une étape symbolique pour celui dont l’entreprise a été sauvée de la faillite par une vidéo virale partagée dans l’Hexagone.
C’est une histoire de persévérance qui pourrait figurer dans les manuels des écoles de commerce. En ce mois de janvier 2026, Dany Bernard ne se contente pas de lancer une marque d’électroménager en France : il vient boucler la boucle d’une aventure entrepreneuriale hors norme. Avec 200 000 foyers équipés en Amérique du Nord, Fondussimo (https://www.fondussimo.com/fr-eu) s’attaque désormais au marché européen avec un objectif clair : séduire 5 000 foyers français dès cette année.
Pourtant, rien ne prédestinait cet ancien machiniste québécois à un tel succès. Son parcours, jalonné d’échecs cuisants et de rebonds spectaculaires, offre de précieuses leçons sur la réalité du monde des affaires.
Du fiasco Kickstarter au miracle français
L’histoire débute en 2016. Dany Bernard invente un appareil à fondue repensé, remplaçant les fourchettes par des paniers perforés pour éviter de perdre ses aliments. Sûr de son innovation technique, il lance une campagne de financement participatif sur Kickstarter en 2017. Le résultat est sans appel : zéro euro récolté.
« J’étais fier de mon invention. J’expliquais la technologie, les brevets, l’ingénierie. Mais personne n’en avait rien à faire », analyse aujourd’hui l’entrepreneur. Le salut viendra quelques semaines plus tard d’un canal inattendu. Un utilisateur français partage sur Facebook une vidéo montrant simplement une famille riant autour de l’appareil. En 48 heures, la vidéo cumule un million de vues.
« C’est la France qui a cru en moi avant tout le monde. Aujourd’hui, je reviens avec un produit mûr, testé, et je veux dire merci à ce pays qui m’a sauvé », confie Dany Bernard, soulignant que ce déclic lui a appris à vendre « une émotion » plutôt qu’une fonctionnalité technique.
La gestion de la croissance : une leçon douloureuse
Si le succès viral a lancé la machine, la suite n’a pas été un long fleuve tranquille. Après avoir vu son chiffre d’affaires tripler les premières années, l’entreprise a frôlé la correctionnelle suite à une vague de recrutements trop optimiste. Dany Bernard a dû se résoudre à licencier huit personnes pour sauver la société.
De cette épreuve, il tire une règle d’or qu’il partage désormais : « Recrutez sur votre trésorerie, pas sur vos rêves ». Pour l’entrepreneur, une entreprise doit disposer d’un minimum de 24 mois de trésorerie avant d’embaucher et toujours baser ses décisions sur le pire scénario financier possible.
La résilience comme moteur de réussite
Le parcours de Fondussimo a également été marqué par des défis industriels majeurs. En 2018, alors qu’il vit dans un motel suite à une séparation difficile, Dany Bernard fait face à une série de produits défectueux. Au bord du gouffre, il investit ses derniers 15 000 dollars dans un nouveau moule de fabrication.
Sa stratégie pour regagner la confiance des clients a été radicale : la transparence totale. Lors des événements promotionnels, il distribue sa carte personnelle aux acheteurs en leur promettant de répondre directement en cas de problème. Une détermination qui a payé, transformant un service client potentiellement désastreux en un atout de fidélisation.
La France, terre de convivialité
Pour son lancement en Europe en 2026, la marque mise sur la culture gastronomique française. « Les Français ont quelque chose que nous avons perdu en Amérique du Nord : un vrai rapport à la table. Ici, manger ensemble est un rituel sacré », observe le fondateur.
L’entreprise déploie sa gamme, incluant le modèle « Evolution », via son site e-commerce et prépare son entrée dans la grande distribution. Avec des entrepôts désormais installés en France via XPO Logistics, Fondussimo espère devenir la nouvelle référence de la convivialité à la française.
Fondussimo (https://www.fondussimo.com/fr-eu) est une entreprise québécoise spécialisée dans la réinvention de l’expérience de la fondue grâce à un système breveté de paniers perforés.