L’Organisation mondiale de l’avocat et la nutritionniste Élise Barraja expliquent comment ce fruit riche en fibres soutient le bien-être digestif.

À l’approche de la période estivale, synonyme de changements de rythme et d’habitudes alimentaires, la santé digestive s’impose comme un enjeu majeur du bien-être. Conscient de cette préoccupation croissante, l’Organisation mondiale de l’avocat (WAO) s’est associée à Élise Barraja, diététicienne-nutritionniste et enseignante à Nice, pour souligner le rôle clé d’une alimentation riche en fibres, et notamment de l’avocat, dans le maintien d’un microbiote sain et équilibré.

Préparer son intestin pour un été serein

Si les soins de la peau ou l’activité physique sont souvent mis en avant avant l’été, la santé de notre intestin est un facteur tout aussi déterminant pour se sentir énergique et léger. Les voyages, les changements de régime alimentaire et d’hydratation peuvent perturber l’équilibre digestif. Un intestin en bonne santé est non seulement garant d’une digestion efficace, mais il influence également l’humeur, l’énergie et le confort général.

« La santé digestive est essentielle, car elle influence bien plus que la digestion elle-même. On sait aujourd’hui que le microbiote joue un rôle clé dans l’axe intestin-cerveau, avec une communication permanente entre les deux », explique Élise Barraja.

« Lorsque l’équilibre de la flore intestinale est perturbé, cela peut se ressentir sur la digestion, bien sûr, mais aussi sur l’énergie, l’humeur et le bien-être général », ajoute l’experte en nutrition.

Selon elle, la transition vers l’été est une période d’adaptation pour l’organisme qui mérite une attention particulière afin de soutenir les mécanismes naturels d’élimination et de maintenir un confort digestif optimal.

Les fibres, carburant de notre microbiote

L’un des piliers d’une bonne santé intestinale réside dans un apport suffisant en fibres alimentaires. Celles-ci favorisent un transit régulier et nourrissent les bactéries bénéfiques qui composent notre flore intestinale. Pourtant, la consommation de fibres reste insuffisante pour une grande partie de la population. Alors que l’apport quotidien recommandé en Europe est d’au moins 25 grammes pour un adulte, la moyenne se situe plutôt entre 16 et 24 grammes.

« Les fibres jouent un rôle essentiel dans l’équilibre digestif. Qu’elles soient solubles ou insolubles, elles participent au bon fonctionnement du transit, soutiennent la diversité et l’équilibre du microbiote intestinal », précise Élise Barraja.

Avec environ 6 à 7 grammes de fibres pour 100 grammes, l’avocat se révèle être un allié de choix. Son association naturelle de fibres et de bons lipides (oméga-9) en fait un aliment particulièrement intéressant pour le confort digestif et la satiété.

Un écosystème à choyer au quotidien

Le microbiote intestinal, cet ensemble de micro-organismes vivant dans notre intestin, est un écosystème complexe essentiel à de nombreuses fonctions, de la digestion à l’immunité, en passant par l’assimilation des nutriments. Un microbiote diversifié et équilibré est un gage de bien-être global, permettant de mieux faire face aux contraintes du quotidien et de limiter les inconforts comme les ballonnements ou la sensation de lourdeur.

« Une alimentation variée, riche en fibres, en végétaux, et en aliments fermentés peut aider à nourrir et diversifier le microbiote. À l’inverse, une alimentation très transformée, pauvre en fibres ou déséquilibrée peut avoir tendance à l’appauvrir », souligne la nutritionniste.

Intégrer des aliments comme l’avocat, qui agissent comme un prébiotique en nourrissant les bonnes bactéries, est une stratégie simple et efficace pour renforcer cet écosystème interne et aborder l’été avec vitalité. Pour faciliter son intégration, l’Organisation mondiale de l’avocat propose d’ailleurs des idées recettes telles que le « Dip crémeux à l’avocat et frites de patate douce » ou encore la « Salade verte avocat et mini burrata ».

À propos d’Élise Barraja

Diététicienne-nutritionniste depuis plus de 15 ans, Élise Barraja est également enseignante en BTS diététique et chroniqueuse nutrition à la télévision. Elle défend une approche accessible et personnalisée de l’alimentation pour accompagner chacun vers une meilleure qualité de vie.

À propos de l’Organisation mondiale de l’avocat (WAO)

Fondée en 2016, l’Organisation mondiale de l’avocat (https://worldavocadoorganisation.com/) est une entité à but non lucratif regroupant des producteurs, exportateurs et importateurs d’avocats du monde entier.

Sa mission est de promouvoir la consommation d’avocats en informant le public sur leur valeur nutritionnelle, leurs bienfaits pour la santé et les aspects liés à la durabilité de leur chaîne d’approvisionnement.

via Presse Agence.