Alors que le changement climatique aggrave les allergies printanières, une nutritionniste révèle que certaines boissons peuvent aider à soulager les symptômes.

Avec le retour des beaux jours, des millions de Français subissent un rituel moins réjouissant : éternuements, yeux qui piquent, gorge irritée et fatigue chronique. Les allergies saisonnières semblent chaque année plus précoces, plus intenses et plus longues. Le Fruit Juice Science Centre, une organisation dédiée à l’information sur les jus de fruits, analyse ce phénomène et propose des solutions nutritionnelles pour mieux traverser cette période difficile.

Le changement climatique, principal coupable

L’intensification des allergies printanières est directement liée aux dérèglements climatiques. Selon une étude d’envergure sur les impacts du climat sur la santé en Europe, publiée dans la revue scientifique *The Lancet*, les saisons polliniques sont profondément modifiées. Dans certaines régions du continent, elles débutent jusqu’à deux semaines plus tôt qu’au cours des années 1990, tandis que la concentration de pollens dans l’air augmente de manière continue.

En France, les conséquences sont déjà visibles : d’après l’INSERM, près d’un adulte sur trois est aujourd’hui touché par des allergies respiratoires, une proportion en constante augmentation. Les données de l’indice pollen ATMO confirment cette tendance, avec un allongement notable des périodes à risque et des pics de concentration de pollens particulièrement élevés ces dernières années. « Le changement climatique a un impact très concret sur notre quotidien et notre santé. De nombreuses personnes ressentent aujourd’hui des symptômes plus précoces et plus intenses qu’il y a quelques années », explique le Dr Frankie Phillips, nutritionniste spécialiste en santé publique.

L’alimentation, une alliée contre les symptômes

Au-delà des traitements médicamenteux classiques comme les antihistaminiques et les sprays nasaux, des ajustements dans nos habitudes quotidiennes peuvent apporter un soulagement. La nutrition, et plus particulièrement l’hydratation, jouerait un rôle non négligeable. « Quand on souffre d’allergies saisonnières, l’inflammation joue souvent un rôle clé dans les réactions de l’organisme. La bonne nouvelle ? Certaines boissons naturellement riches en vitamines, antioxydants et composés anti-inflammatoires peuvent aider le corps à mieux traverser cette période ! », ajoute le Dr Frankie Phillips.

Cinq boissons pour un printemps plus serein

La nutritionniste recommande cinq boissons spécifiques pour leurs bienfaits durant la saison des pollens :

1. Le jus d’orange : Source classique de vitamine C, il soutient le système immunitaire et contribue à limiter le stress oxydatif provoqué par les réactions inflammatoires. C’est également un excellent moyen de s’hydrater.
2. La tisane de camomille : Connue pour ses vertus apaisantes, la camomille possède des propriétés anti-inflammatoires. Elle est particulièrement recommandée le soir pour favoriser un sommeil réparateur.
3. L’infusion de menthe poivrée : Son effet rafraîchissant et naturellement décongestionnant aide à dégager les voies respiratoires et à fluidifier le mucus, offrant un soulagement en cas de nez bouché.
4. Le jus d’ananas : Ce fruit contient de la bromélaïne, une enzyme reconnue pour ses capacités à apaiser les muqueuses et à améliorer le confort respiratoire.
5. Le shot de gingembre : Concentré de bienfaits, le gingembre est un puissant anti-inflammatoire naturel. Consommé pur ou dilué avec du citron, il constitue un excellent stimulant matinal.

Bien que ces boissons ne puissent se substituer à un traitement médical en cas d’allergie sévère, elles s’intègrent parfaitement dans une approche globale de bien-être. « L’alimentation ne guérit pas les allergies, mais certaines habitudes simples peuvent aider l’organisme à mieux gérer l’inflammation au quotidien. Les boissons riches en antioxydants, comme les jus de fruits 100 % pur jus consommés avec modération dans le cadre d’une alimentation équilibrée, peuvent tout à fait faire partie de cette approche », conclut le Dr Frankie Phillips.

Face à une augmentation continue des niveaux de pollen attendue dans les prochaines années, ces gestes simples pourraient devenir de nouveaux réflexes indispensables pour profiter pleinement du printemps. Ces informations sont basées sur les travaux du Fruit Juice Science Centre, qui fournit des données scientifiques sur le rôle des jus de fruits dans l’alimentation et la santé. Pour en savoir plus, consultez leur site : https://fruitjuicesciencecentre.eu.