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Comment bien choisir son chocolat ?

Chocolat, chocolat au lait, chocolat noir, chocolat blanc, gianduja… Le chocolat peut être vendu sous différentes formes. Saviez-vous que l’appellation « chocolat » dépend de la teneur minimale en cacao, qui influe sur l’intensité de la saveur ?

Pour éviter les mauvaises surprises, pensez à vérifier la composition et l’étiquetage du chocolat que vous envisagez d’acheter.

Comment bien choisir son chocolat ?

SOURCE : Ministère de l’Économie et des Finances.