JPO Fort et Clair.

Explorateurs de l’excellence de la saveur du cacao et défenseurs de sa diversité depuis 1842, Cacao Barry® partage avec les planteurs et les chefs toute l’expérience du fruit de cacao, de la nature à l’assiette. Forte de son héritage de la pâtisserie française, Cacao Barry® propose une grande variété de chocolats aux saveurs fines dont les fruits et les fèves de cacao sont soigneusement sélectionnés dans des plantations exceptionnelles. Cacao Barry® s’engage pour un avenir responsable et durable, avec l’objectif de proposer des chocolats 100% durables d’ici 2025. Grâce à son engagement Thriving Nature, Cacao Barry® vise à assurer une croissance durable du secteur du chocolat à travers un mouvement qui inclut les planteurs, la société civile, l’industrie, les gouvernements et les amateurs de chocolat soutenant le programme Cocoa Horizon.

CARNET DE BÛCHES

5 nouvelles recettes savoureuses dans le Carnet de bûches édition Noël 2023 imaginées par les Chefs ambassadeurs et Meilleurs Ouvriers de France, Laurent Duchêne, JeanMichel Perruchon, Emmanuel Ryon et Philippe Bertrand, directeur de la Chocolate Academy Paris™. Dans ce carnet, figure les produits des gammes Cacao Barry® dans 5 recettes festives déclinables sous 3 formats : la bûche familiale à partager, la bûchette individuelle, pour faire plaisir à chacun, l’entremets pour toutes les occasions !

COLLECTION DE MOULES ORIGAMI CACAO BARRY®

Le Sapin prend une nouvelle forme pour rejoindre la collection de moules Origami Cacao Barry®. À l’heure où les consommateurs aiment se distinguer avec des chocolats d’exception et des formats inédits, le nouveau moule Sapin Origami Cacao Barry® ajoute une touche de modernité, en toute élégance. Moules de la collection Origami Cacao Barry® : le Pingouin, le Père Noël et l’Ours

Moule Sapin Origami- Bientôt disponible

Moule Pingouin Origami- Prixde vente conseillé : 55,99€ / Revendeur: Cuisine Addict

Moule Ours Origami- Prixde vente conseillé : 33,08€/ Revendeur: Cuisine Addict

Moule Père Noël : Prixde vente conseillé : 37,70€/ Revendeur: La Boutique des Chef

Cacao Barry® présente une nouvelle gamme de 10 Pâtes à Sucre MASSA TICINO™ Mona Lisa® pour toujours plus de créations colorées. L’assortiment idéal pour les cakes design !

10 couleurs

Format : 250g / DLUO : 12 mois

Résistante à la température et à l’humidité, stable à la congélation

Finition mate

Facile à colorer et à aromatiser : 100 couleurs possibles en mélangeant seulement 2 ou 3 couleurs Massa Ticino™

Prixde vente conseillé :de 3,70€à6,40€(sachetde 250g)

Revendeur: planete-gateau.com

COLLECTION DE POUDRES CACAO BARRY®

Cacao Barry® présente sa collection de poudres de cacao extra fines développées pour répondre à des besoins évolutifs, tant en laboratoire et cuisine qu’en s’adaptant aux aspirations des consommateurs d’aujourd’hui et au mode de vie choisi. Différentes spécificités pour chacune des poudres : Décor Cacao, Noir Intense, Légère 1%, Nature Fruitée, Plein Arôme, Extra Brute.

Prix de vente conseillé : à partir de 13€