ORCIERES : Sensibilisation au terroir et fleurs en confiture
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ORCIERES : Sensibilisation au terroir et fleurs en confiture
Orcières, c’est la force et la puissance des grands territoires alpins empreints de convivialité, profitant de l’ensoleillement exceptionnel du Sud.
Perchée dans le massif des Hautes- Alpes à 1850 m d’altitude aux portes du Parc national des Écrins, son domaine culmine à 2725m et offre une vue imprenable sur les plus beaux 3000 de la barre des Écrins. La station est idéalement située entre la Méditerranée et les Alpes du Nord (à environ 2h de Marseille et de Grenoble).
Ses 100 km de pistes font d’elle l’un des plus grands domaines skiables des Hautes-Alpes, tout en restant accessible à tous les pratiquants.
La grande diversité de paysages entre forêts de mélèzes, faces abruptes de granite, pentes enneigées et vastes plateaux sont autant de terrains de jeux pour des expériences natures et insolites : chiens de traîneau, ski de rando, bouées sur neige, tyrolienne XXL, raquettes, snakegliss, ski nordique, cascade de glace, parapente, nuit en igloo …
Pionnière dans l’accueil des familles dès 1962, ce paradis des vacances faciles est aussi le camp de base des sportifs, des amateurs de fête et des férus d’aventures en pleine nature.
Les 22 hameaux historiques regroupés sur la commune sont les gardiens d’un terroir unique et de traditions qui perdurent : génépi, tourtons, agriculture de montagne, travail du bois, éleveurs, fromagers, etc.
Sensibilisation au terroir : ateliers de plantes de montagne et fleurs en confiture
Stéphane Bertrand Pellisson, passionné de nature, détient le savoir-faire pour extraire les saveurs des plantes et les transformer en confiture. Ainsi les arômes les plus inédits sont mis en pot : la fleur de mélèze, le génépi, le pissenlit, le coquelicot, en passant par la fleur de carotte sauvage, le sureau… La palette est aussi large que les possibilités de cueillettes le sont aux alentours d’Orcières. Le chef du restaurant Les Gardettes, propose de découvrir les vertus des plantes sauvages lors de l’atelier« Saveurs des plantes de montagne ».