Situé sur la Promenade des Anglais, l’Hôtel West End à Nice lance une saison estivale riche en nouveautés.

Son restaurant emblématique, Le Siècle, met à l’honneur une cuisine de saison aux accents méditerranéens, tout en proposant de nouvelles expériences gastronomiques et musicales, dans un cadre entièrement repensé.

Une carte estivale inspirée du Sud

Sous la direction de son Chef, le restaurant Le Siècle propose une nouvelle carte d’été alliant fraîcheur, générosité et produits locaux. Fidèle à l’identité culinaire du sud, cette carte met à l’honneur les saveurs de la Méditerranée : salade niçoise traditionnelle, burrata aux figues fraîches, tataki de thon rouge Saku ou encore filet de bœuf charolais accompagné de légumes de saison. Les desserts, tels que la pavlova tropicale ou le croustillant au chocolat noir « Mokaya », viennent compléter une offre raffinée et gourmande.

Une expérience culinaire à tout moment

Autre nouveauté de la saison, une carte snacking est désormais proposée entre 14h30 et 18h30. Pensée pour les petites faims comme pour les envies de partage, elle comprend notamment des escargots de Bourgogne, des nachos del sol avec guacamole maison, ainsi qu’une sélection de charcuteries et de fromages. Les clients du restaurant peuvent désormais profiter de cette cuisine gourmande sur la nouvelle terrasse du Siècle, entièrement réaménagée pour offrir un cadre encore plus élégant et confortable face à la mer. Côté boissons, la carte propose des cocktails signatures, une sélection de vins, prosecco et champagnes, ainsi qu’un choix de spiritueux et de boissons sans alcool. Une belle offre pour profiter pleinement des après-midis à l’ombre des parasols et face à la Promenade des Anglais.

Brooklyn 2 Nice : rendez-vous hebdomadaire face à la mer

L’Hôtel West End renouvelle ses soirées avec le groupe Brooklyn 2 Nice, chaque mardi soir jusqu’au début du mois d’octobre. Ce rendez-vous musical hebdomadaire propose une ambiance festive et cosmopolite sur la Promenade des Anglais, portée par des rythmes funky. À travers cette programmation estivale, l’Hôtel West End continue d’affirmer son ancrage local et son engagement à faire vivre l’art de recevoir, au cœur de la Riviera. Pour garantir un service de qualité, les réservations seront prises uniquement par téléphone, avec une confirmation préalable. Aucun lien de paiement ne sera requis lors de la réservation.

À propos de l’Hôtel West End

L’Hôtel West End, premier hôtel construit sur la Promenade des Anglais en 1842, incarne l’architecture Belle Époque avec 121 chambres, dont la plupart offrent une vue sur la Baie des Anges. Son restaurant, Le Siècle, propose une cuisine méditerranéenne traditionnelle. Véritable monument historique niçois, il a marqué le début de l’architecture Belle Époque sur la Côte d’Azur et demeure un symbole du raffinement et de l’art de vivre azuréen. Il cache, derrière sa majestueuse façade classée, 121 chambres dont la plupart offrent une vue panoramique sur la Baie des Anges. Des touches de modernité se mêlent subtilement aux œuvres rares du XIXème siècle et aux moquettes imprimées de motifs niçois ancestraux. Au pied de l’hôtel, le restaurant Le Siècle propose une cuisine méditerranéenne et des plats flambés signature offrant un spectacle impressionnant. Ce cocon convivial et gourmand s’étend sur une terrasse ensoleillée pour profiter pleinement de la mer. Alors que l’hiver le Horse Guard Bar impressionne par son style feutré et des cocktails originaux, l’été, la toute nouvelle terrasse du Siècle offre un spot idéal pour profiter d’une vue exceptionnelle à l’heure de l’apéritif. Le tout, rythmé par des concerts live.

Chiffres clés

121 chambres et suites climatisées, réparties sur 6 étages
7 espaces de réunion pouvant accueillir jusqu’à 110 personnes
1 restaurant : Le Siècle
2 bars : Le Horse Guard & La Terrasse du Siècle

Pour plus d’informations, visitez le site de l’Hôtel West End.