Pour la fête des amoureux, l’établissement 5 étoiles niçois dévoile une programmation mêlant gastronomie florale et bien-être pour recréer l’émotion d’une première rencontre.

À l’approche du 14 février 2026, l’hôtellerie de luxe azuréenne rivalise d’imagination pour séduire les couples. Sur la Promenade des Anglais, le Maison Albar – Le Victoria choisit cette année de thuancer l’expérience client autour de la redécouverte et de la légèreté des premiers instants. L’établissement propose une série d’offres déclinées autour de la table, du séjour et de la détente.

Une gastronomie placée sous le signe des fleurs

Le restaurant Taulissa, point névralgique de l’hôtel, orchestre les festivités culinaires avec un menu inédit pour le soir du 14 février. L’équipe en cuisine propose un dîner thématique axé sur les notes florales, facturé 150 € hors boissons. Au menu figurent notamment une rosace de Saint-Jacques à la truffe accompagnée d’un voile à la violette, ainsi qu’un pithiviers de bœuf au foie gras. Les desserts, déclinés pour elle et lui, intègrent des touches d’hibiscus et de rose.

Les célébrations se poursuivent le lendemain, 15 février, avec une formule déjeuner baptisée « Les Cocottes de l’Amour » (115 € par personne), mettant en scène un show cooking. Le bar de l’établissement n’est pas en reste et propose, du 13 au 15 février, des accords mets et champagne Joseph Perrier, agrémentés de douceurs sucrées.

Des séjours clé en main face à la mer

Pour la clientèle souhaitant prolonger l’expérience, l’hôtel commercialise des offres de séjour incluant la nuitée, l’accès au spa et le dîner de Saint-Valentin. Les tarifs pour ces packages débutent à 680 € pour une chambre vue ville et 740 € pour une vue mer.

L’établissement met également en avant une offre exclusive autour de sa Suite Victoria. Ce package haut de gamme, proposé à 3 300 € pour la nuit du 14 février, comprend un accueil VIP, des soins au spa Oria et surtout un dîner servi dans une bulle transparente privatisée sur le rooftop, offrant une vue panoramique sur la Baie des Anges.

Le bien-être en duo

Le spa Oria complète ce dispositif avec le lancement d’une carte cadeau spécifique, valable un an mais à acquérir durant ce mois de février 2026. Baptisée « Rituel Love », cette formule à 299 € (contre 360 € au tarif habituel) inclut deux massages de 30 minutes, l’accès à la zone bien-être et la privatisation d’une suite spa durant une heure.

Maison Albar Hotels (https://www.maison-albar-hotels.com) est la marque de boutiques-hôtels 5 étoiles du groupe indépendant français Centaurus, fondée par Jean-Bernard et Céline Falco.