Pour cette fin d’année, Caviar de Neuvic, producteur français engagé de caviar basé à Neuvic en Dordogne, étoffe son offre avec de nouvelles créations gastronomiques, en mettant l’accent sur la provenance, la qualité et le respect des savoir-faire.

Ces nouveautés se déclinent autour de trois axes : les oeufs de poisson, la truffe et les produits emblématiques du Périgord.

Cette offre s’enrichit également d’un nouveau caviar inédit : le caviar Naccari fournit par l’un des producteurs de notre écosystème et transformé au sein de notre atelier à Neuvic.

Le Caviar SEVRUGA et BELUGA

Un partenariat exclusif a été signé avec la ferme Aquamash de Matey Matev en Bulgarie. C’est Caviar de Neuvic qui commercialise la totalité de la production de caviar de cette ferme dans le monde.

SOURCE : Caviar de Neuvic.