Pour cette fin d’année, afin de rendre ses produits plus accessibles face à l’inflation alimentaire, le producteur français de caviar, basé à Neuvic en Dordogne, innove en lançant deux nouvelles gammes : la gamme Fusion et la gamme Truffe. 

Démocratiser les produits d’exception a toujours été une priorité pour Laurent Deverlanges, PDG et fondateur de l’entreprise. Depuis le lancement du beurre de caviar, premier produit de l’épicerie, jusqu’à la gamme complète d’œufs, de beurres et de produits fumés, l’engagement de Caviar de Neuvic reste inchangé. Aujourd’hui, cette ambition se poursuit avec la création de la gamme Fusion.

Des adresses incontournables pour les fêtes de fin d’année … et toute l’année

Pour l’inviter sur la table de son réveillon ou pour l’offrir au pied du sapin à ses proches, le Caviar de Neuvic se fait encore plus beau pour les fêtes. Mais le caviar est un produit trop bon pour s’en priver tout au long de l’année.Caviar de Neuvic a également ouvert ses Comptoirs à Paris et Bordeaux pour répondre à toutes les envies de caviar de tous les jours et de toutes les occasions des parisiens, bordelais, visiteurs français ou étrangers.

Restaurant Le Domaine – Caviar de Neuvic

Situé au cœur du domaine à Neuvic, ce restaurant offre une expérience gastronomique mettant à l’honneur des produits locaux dans des plats élaborés par le chef de la maison. Pour 25 euros par personne, un déjeuner complet est proposé chaque midi. Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, uniquement sur réservation. Le menu, conçu par le chef, évolue selon les saisons, avec l’esturgeon et le caviar comme éléments centraux. Les menus peuvent être adaptés selon les préférences alimentaires, sous réserve de notification 48 heures à l’avance. Les réservations peuvent se faire par téléphone au 05.53.80.89.57 ou sur le site internet https://visites.caviar-de-neuvic.com/fr/.