Pour cette fin d’année, afin de rendre ses produits plus accessibles face à l’inflation alimentaire, le producteur français de caviar, basé à Neuvic en Dordogne, innove en lançant deux nouvelles gammes : la gamme Fusion et la gamme Truffe. 

Démocratiser les produits d’exception a toujours été une priorité pour Laurent Deverlanges, PDG et fondateur de l’entreprise. Depuis le lancement du beurre de caviar, premier produit de l’épicerie, jusqu’à la gamme complète d’œufs, de beurres et de produits fumés, l’engagement de Caviar de Neuvic reste inchangé. Aujourd’hui, cette ambition se poursuit avec la création de la gamme Fusion.

La Vodka Neuvik

Alcool de blé, eau, fleur d’hibiscus, baies des bataks et pollen de fleurs de châtaigniers sont les ingrédients qui composent cette vodka légèrement parfumée et sèche pour sublimer l’accompagnement du caviar. Le pollen utilisé provient du Domaine et la recette inédite a été imaginée sur-mesure pour s’associer parfaitement avec le Caviar de Neuvic. Son goût sec neutralise le palais afin d’apprécier toutes les saveurs du caviar en bouche. Cette vodka, est le résultat d’une alchimie gustative produite par des femmes et des hommes passionnés à partir de produits locaux et d’un savoir-faire singulier.