Le Domaine de Barbossi, rare vignoble de la Côte d’Azur, lance des visites guidées hebdomadaires pour faire découvrir son terroir préservé.

Dans un paysage azuréen où les vignes se font discrètes, le Domaine de Barbossi à Mandelieu se révèle comme un trésor confidentiel. Niché au pied du majestueux massif de l’Estérel, ce site d’exception, qui perpétue une tradition agricole locale, ouvre désormais ses portes au public. Chaque vendredi, une nouvelle visite guidée est proposée, offrant une immersion unique dans un art de vivre et un savoir-faire préservés, à quelques kilomètres seulement du littoral méditerranéen. Cette initiative permet de découvrir une facette méconnue de Mandelieu, loin de l’agitation côtière, au cœur d’un espace naturel protégé.

Un terroir d’exception au pied de l’Estérel

Le Domaine de Barbossi est bien plus qu’un simple vignoble. Il s’agit d’un écosystème complet où plusieurs productions d’excellence cohabitent en parfaite harmonie.

Le vignoble, cœur de l’activité, s’étend sur cinq hectares conduits en agriculture biologique. Il incarne le renouveau d’une culture historique, adaptée aux conditions climatiques locales pour produire des vins de caractère.

L’oliveraie, composée de près de 1 500 arbres, met à l’honneur la variété Cailletier, emblématique de l’Appellation d’Origine Protégée « huile d’olive de Nice ». Environ 600 de ces oliviers produisent chaque année une huile aux parfums végétaux délicats et d’une grande finesse.

Enfin, le rucher du domaine est l’un de ses joyaux. Confié aux soins experts de Jean-Louis Lautard, apiculteur renommé et médaillé avec plus de 30 ans d’expérience, il produit un miel authentique, véritable reflet de la flore environnante.

Une expérience immersive et sensorielle

Le parcours de découverte, d’une durée d’une heure et demie, est conçu comme une véritable immersion dans l’univers du domaine. La visite débute à 14 heures par un accueil et une présentation de l’histoire des lieux, avec un premier aperçu de l’oliveraie. Les participants sont ensuite invités à une marche à travers le domaine jusqu’aux parcelles de vignes, qui longent le Riviera Golf et offrent une vue imprenable sur l’Estérel. C’est l’occasion d’en apprendre davantage sur les cépages cultivés et le travail méticuleux réalisé tout au long de l’année.

Le groupe retourne ensuite à la cave pour une rencontre privilégiée avec le Maître de chai. Ce dernier dévoile les secrets des méthodes de vinification pour les trois couleurs de vins : rosé, blanc et rouge. La visite se conclut par une dégustation commentée, permettant d’apprécier la palette aromatique des vins, la subtilité de l’huile d’olive et la richesse des deux cuvées de miel produites sur place.

Informations pratiques

Ces visites guidées se déroulent tous les vendredis après-midi, de 14h00 à 15h30, pour des groupes constitués d’au moins six personnes. Il est conseillé de prévoir des chaussures de marche confortables pour profiter pleinement de la balade dans le domaine.

Le tarif est de 40 € par personne. L’inscription et le règlement sont obligatoires et doivent être effectués en amont auprès de l’Office de Tourisme de Mandelieu. Il est possible de réserver par téléphone au 04 93 93 64 64, par courriel à tourisme@mandelieu.com ou directement en ligne via la boutique officielle.

Pour prolonger l’expérience, les vins et l’huile d’olive du Domaine de Barbossi sont également disponibles à la vente dans la boutique de l’Office de Tourisme.

Réservations en ligne : https://boutique.mandelieu-tourisme.com/activites.html