Près de 190 ans après sa création, la marque lyonnaise Bières Georges se modernise avec une nouvelle identité et six nouvelles recettes.

Héritière d’une histoire commencée en 1836 à Lyon, la marque Bières Georges entame en 2026 une transformation majeure pour s’imposer comme la référence brassicole en Auvergne-Rhône-Alpes. Sous l’impulsion de la société La Fabrique du Faubourg et de son dirigeant Julien Chauve, un plan de développement ambitieux est déployé, incluant un repositionnement de la marque, une refonte complète des packagings, la modernisation de l’outil de production et le lancement de six nouvelles bières.

Un héritage lyonnais réinventé

L’histoire des Bières Georges débute en 1836, lorsque Georges Hoffherr, un brasseur alsacien, fonde sa brasserie au confluent de la Saône et du Rhône, dans le quartier de Perrache. L’établissement, qui vendait 3 000 hectolitres dès 1860, est devenu une institution lyonnaise. Après de multiples évolutions au cours des 19ème et 20ème siècles, l’aventure a pris un nouvel élan en 2018 avec la création de La Fabrique du Faubourg à Vénissieux. Ce site de production moderne de 1 500 m², doté d’une capacité de 15 000 hectolitres, a pour mission de perpétuer le savoir-faire historique de la marque.

Une nouvelle ambition et une identité repensée

Un tournant a été pris en 2025 avec l’arrivée de quatre entrepreneurs au capital, apportant les ressources nécessaires à l’accélération de l’entreprise. La stratégie s’articule désormais autour de trois axes : faire rayonner la marque, moderniser la production et développer la distribution. L’objectif n’est plus de survivre, mais de conquérir.

Ce repositionnement s’est accompagné d’une refonte complète de l’identité visuelle, menée avec le Studio Blackthorns. Tout a été repensé, de la plateforme de marque à la charte graphique, autour de la raison d’être : « *Nous brassons bien plus qu’une bière : nous poursuivons l’histoire des BIÈRES GEORGES nées à Lyon en 1836* ». La nouvelle identité visuelle adopte des codes rétro-modernes, avec un nuancier de couleurs alliant vert profond, terracotta et crème. Les emballages intègrent désormais la devanture historique de la brasserie et le portrait du fondateur, Georges Hoffherr.

Six nouvelles recettes et un outil de production modernisé

L’innovation est au cœur de cette nouvelle dynamique, portée par Marc-Antoine Sochon (ex-Carlsberg), qui a pris la direction de la production à l’été 2025. Des investissements ont été réalisés pour optimiser les processus, notamment avec un système « hopgun » pour intensifier les arômes des bières houblonnées (IPA et NEIPA).

La gamme s’enrichit de six nouveautés en 2026 : une Blonde de style Pils et une Blanche de style Witbier (citron, gingembre, coriandre) rejoignent la gamme Originale. Quatre Éditions Limitées font également leur apparition, dont une IPA Exotic et une NEIPA Exotic. Le format canette de 44CL est introduit pour trois références, répondant aux nouvelles tendances de consommation nomade. La qualité de la gamme a déjà été saluée par de multiples récompenses, dont des médailles d’Or et d’Argent au Concours International de Lyon en 2026.

Une stratégie de distribution concentrée sur Auvergne-Rhône-Alpes

Pour soutenir cette croissance, l’équipe commerciale a été renforcée avec l’arrivée d’Audrey Montroussier pour la grande distribution (GMS) et de Lucas Lambert pour le secteur des cafés, hôtels et restaurants (CHR). La stratégie se concentre sur un déploiement multicanal dans la région. Les Bières Georges sont déjà présentes dans 300 points de vente GMS (Carrefour, Leclerc, Monoprix…) et auprès de plus de 200 clients CHR, via des partenaires distributeurs comme Murgier et Bières des Régions. Un service de location de tireuses mobiles est également proposé pour les événements professionnels et particuliers.

À propos de Bières Georges / La Fabrique du Faubourg

Bières Georges est une marque de bières lyonnaise née en 1836, lorsque le brasseur alsacien Georges Hoffherr fonde la célèbre Brasserie Georges à Lyon.

La Fabrique du Faubourg, installée à Vénissieux depuis 2018, perpétue ce savoir-faire brassicole en conjuguant outil de production moderne et exigence artisanale pour proposer des bières de qualité, emblématiques et audacieuses.

L’entreprise, qui compte aujourd’hui 12 collaborateurs, a franchi le cap des 5 000 hectolitres produits et dessert 500 clients professionnels en région Auvergne-Rhône-Alpes. La gamme compte plus de dix références permanentes, complétées par des éditions limitées.

Pour plus d’informations, visitez le site officiel : https://www.bieresgeorges.com

via Presse Agence (rédigé à partir d’un communiqué de presse transmis à la rédaction).