LES ADRETS : Laura SCHMIDHAUSER, bergère de 24 ans à Theys
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LES ADRETS : Laura SCHMIDHAUSER, bergère de 24 ans à Theys
Que vous envisagiez une escapade entre amis ou des vacances en famille, les massifs de Belledonne et de Chartreuse offrent un éventail d’activités pour s’adapter à toutes les envies.
Ski sportif… ou ski contemplatif, activités douces ou sensationnelles, moments de relaxation, hébergements insolites… ici tout est possible !
À la rencontre des personnalités en Belledonne Chartreuse
Laura Schmidhauser, bergère de 24 ans à Theys
Une jeune femme inspirante, forte et ambitieuse !
Elle n’a que 24 ans, est chevrière et possède déjà son exploitation agricole, qu’elle a décidé d’ouvrir en parallèle de l’exploitation de ses parents, eux-mêmes agriculteurs et charcutiers. Atteinte d’une grave maladie génétique, elle a dû faire preuve d’un mental d’acier pour aller à l’encontre des recommandations et vivre de sa passion. Mais ce n’est pas tout, Laura est également engagée dans la lutte contre le cancer du sein et a été élue miss France Agricole en 2016.
Elle possède aujourd’hui une exploitation de 80 chèvres et transforme le lait en fromage, yaourt, tomme, reblochon, fromage à tartiner, faisselle, fromage blanc fouetté….
Laura vend ses produits dans son magasin et également dans plusieurs épiceries, supermarchés et restaurants de la région.