Au cœur de l’hiver, la Côte d’Azur se pare d’un soleil nouveau.

Celui des mimosas en fleurs. Dès la fin décembre et jusqu’au début du mois de mars, les collines du Tanneron s’embrasent de jaune, les vallons s’illuminent d’un éclat tendre et l’air se parfume d’un souffle chaud et poudré.

Bienvenue sur la Route du Mimosa, le plus doux des itinéraires d’hiver de Bormes-les-Mimosas à Tanneron, 8 communes -du Var et des Alpes-Maritimes- célèbrent la plus lumineuse des fleurs d’hiver. L’occasion de troquer les doudounes contre les lunettes de soleil !

Sur la Côte d’Azur, l’hiver n’est pas une saison, c’est un état d’âme. On y roule les fenêtres ouvertes et l’air porte un parfum d’or. Pour les gourmands, le mimosa se décline en glaces, en sirops, en douceurs sucrées.. Dans les maisons, il s’invite sous forme de bougies et de parfums d’ambiance… On se perd dans les ruelles des villages, sur les sentiers, à la rencontre des mimosistes… Et quand on repart, on peut garder sur soi quelque chose de cette lumineuse Côte d’Azur, comme un éclat d’or coincé entre deux pages de carnet et une promesse de printemps.

LES VILLES DE LA ROUTE DU MIMOSA :

Bormes-Les Mimosas

Rayol-Canadel sur Mer

Sainte-Maxime

Saint Raphael

Tanneron (Pays de Fayence)

Mandelieu-La Napoule

Pégomas

Grasse (Pays de Grasse)

Avec le précieux soutien de COTE D’AZUR FRANCE TOURISME et VAR TOURISME.

Le Rayol-Canadel sur Mer est né en 1925 de l’extension de La Mole. Ce joyau méditerranéen s’est épanoui pour devenir une commune autonome en 1949. Aujourd’hui, trois quartiers : Rayol, Canadel et Pramousquier se partagent avec élégance les quatre kilomètres de rivage, entre collines et horizons bleus. Ici, la Corniche des Maures plonge dans le bleu profond de la Méditerranée et offre une vue unique sur les Îles d’Or. De janvier à mars, le mimosa illumine les paysages et pare le Domaine du Rayol, le Jardin des Méditerranées, de mille nuances dorées. Là, les essences venues des quatre coins du monde dialoguent en silence, tandis qu’au Col du Canadel, le panorama s’ouvre, majestueux. Le village invite aussi à la découverte : ses plages de sable fin, la voie verte tracée sur l’ancienne voie ferrée, idéale pour se promener à pied ou à vélo, l’escalier monumental, la pergola du Patec, l’église du Rayol et les stèles des Commandos d’Afrique qui rappellent une page d’histoire.

SHOPPING ET GOURMANDISES

La Boutique de l’Office de Tourisme décline de nombreux articles et notamment 3 produits « Mimosa » : une bougie parfumée et fleurie, un diffuseur parfumé et un parfum textile au Mimosa (produits de la Maison Hanoja) La Librairie des Jardiniers. Plus grande librairie «nature» de France, en accès libre indépendamment de l’entrée aux jardins du Domaine du Rayol, propose ouvrages, objets de décoration et souvenirs sur le thème du mimosa. Au cœur des jardins du Domaine du Rayol, on peut savourer les recettes originales et gourmandes créées par l’équipe du Café des Jardiniers. À la carte pendant la saison du mimosa : plats, desserts, coupes glacées ou boissons maison avec une touche de mimosa, pour le plaisir des yeux et des papilles.