Nichés au cœur d’une forêt de 700 hectares, les 80 hectares de vignes du Château Pas du Cerf évoluent dans une biodiversité préservée.

Art & Vin 2025 transforme les domaines viticoles de la Région Sud avec sa nouvelle trilogie thématique : Métamorphose !

Découvrir la Provence autrement avec Art & Vin 2025 ? C’est possible grâce à un itinéraire qui métamorphose l’oenotourisme. !

De la Provence Verte au Coeur du Var, de la Dracénie à l’Estérel, le rendez-vous œno-culturel incontournable de la Région Sud invite à la découverte du territoire, autrement !

Dans un monde en transition, l’art œuvre tel un médium qui permet de transfigurer le réel. Tout artiste ose cette transformation, cette transfiguration de la matière qui rapproche son œuvre au travail du vigneron. Les Vignerons et Vigneronnes Indépendantes font aussi preuve d’adaptabilité et s’engagent sur la voie de la métamorphose.

Ils ont choisi de s’adapter face au changement climatique mais aussi face à l’évolution des attentes des consommateurs. Pour ce faire, ils n’hésitent pas à interroger leurs pratiques culturales pour protéger leurs terroirs (agroforesterie, agroécologie…) mais aussi à repenser l’offre de service de l’œnotourisme (diversification, digitalisation…). Le métier de vigneron est donc en pleine mutation, tout comme celui des artistes qui doivent composer avec ce nouveau monde.

En accueillant les œuvres d’art dans leurs domaines, les vignerons et les vigneronnes relèvent le défi d’une métamorphose inspirante et fondatrice de nouvelles identités !

C’est pourquoi, depuis 8 générations, les vins du domaine ont le goût de cette magie naturelle et de ce terroir emblématique des grands vins du Sud de la France. Le respect de l’environnement et la culture en agriculture biologique font notamment partie intégrante de l’ADN du domaine, dans la vigne comme à chaque étape de la vinification. Dans la maison familiale du Domaine Pas du Cerf, portée par le respect du passé, du présent et surtout de l’avenir, la culture du vin et l’amour de la terre se transmettent avec la même ferveur depuis 1848. Aujourd’hui, les trois sœurs de la famille Gualtieri gèrent le vignoble et le font vivre avec sincérité et authenticité en accueillant également les visiteurs lors d’événements et pour des séjours plus longs grâce aux deux gîtes pour 8 personnes nichés au cœur d’un beau jardin arboré.

www.pasducerf.com

Augustine Pellenard, artiste textile

Après des études beaux arts à Lyon, dans les années 70, Augustine a intégré la bac off (biennale art contemporain off à Lyon, et a exposé dans plusieurs expos collectives à Barcelone, Berlin, Paris, Lyon.

« Je peins avec des tissus, le plus souvent des draps de lin, de coton, mais aussi des jeans », explique l’artiste. Pour elle, ces tissus sont porteurs de souvenirs, ils sont acteurs de mémoire. La matière est sa source d’inspiration. « Selon la nature du végétal et la façon dont elle est travaillée, cette même matière se transforme en métal papier, bois, plâtre… Cette matière retrouve ses origines dans les champs de coton de lin de chanvre etc…tout comme les vignobles… ».

Source : Art & Vin 2025.