Le Salon des Artisans Vignerons de Bourgogne du Sud devient « Des Racines et des Verres » pour souffler ses 20 bougies.

Du 1er au 3 novembre, 28 vignerons du territoire accueilleront les visiteurs au Château d’Hurigny pour trois jours de dégustations, de rencontres et de découvertes gourmandes. Avec aussi des invités venus de Champagne, d’Auvergne, du Beaujolais ou de Loire, le salon illustre l’attractivité et la richesse de la région.

Événement incontournable pour les amateurs de vins du mâconnais, le salon souffle sa 20ème bougie du 1er au 3 novembre ! À l’occasion de cet anniversaire, il change de nom et devient “Des Racines et des Verres”, un clin d’œil à son enracinement dans le terroir local et à l’esprit de partage qui l’anime depuis deux décennies.
Une nouvelle identité pour une édition qui mettra plus que jamais à l’honneur les vins de la région… et ceux qui les font vivre.

Artisans Vignerons de Bourgogne du Sud

Domaine SainteBarbe

Le Domaine, situé à Viré, s’étend sur une superficie de 9 hectares. La variété de ses terroirs lui permet de mettre en valeur 6 cuvées de Viré-Clessé issues de 18 parcelles spécifiques. Depuis l’époque de leur grand-père, les vignes sont labourées et travaillées sans herbicide de synthèse. En reconnaissance de ce travail, le domaine a acté la certification des vins en agriculture biologique en 2003. Plus de ¾ du vignoble a plus de 50 ans. Les vendanges manuelles et la vinification naturelle leur permettent d’exprimer pleinement la dimension de leurs vins.

Les appellations :

• Mâcon Burgy rouge
• Mâcon-Villages
• Viré-Clessé