L’hôtel 4 étoiles propose une expérience complète alliant nature préservée, activités de plein air, bien-être et art de vivre méditerranéen.

Carry-Le-Rouet, Novembre 2025 – Au coeur de la Côte Bleue, l’Hôtel Bleu & Spa **** s’impose comme une destination unique pour célébrerles fêtes de fin d’année. Une escapade hivernale face à la Méditerranée qui conjugue élégance contemporaine, gastronomie raffinée et accès privilégié aux trésors naturels de la région.

GOLF CÔTE BLEUE : SWING AVEC VUE SUR LA MER.

Pour les amateurs de golf, l’Hôtel Bleu propose une activité sportive avec le Golf de la Côte Bleue, situé à seulement 5 minutes à Sausset-les-Pins. Niché sur 9,3 hectares entre mer et garrigue, ce parcours 9 trous homologué FFG offre une vue imprenable sur la Méditerranée.

• Green fee journée : 25 à 35 €
• Cours individuels dispensés par un moniteur diplômé d’État
• Practice de 15 postes dont 6 couverts, zones d’approche et putting green

LE TRAIN DE LA CÔTE BLEUE : UNE LIGNE MYTHIQUE ENTRE CIEL ET MER.

Accessible directement depuis la gare de Carry-le-Rouet, le Train de la Côte Bleue, cette ligne ferroviaire historique, accrochée au flanc de la chaîne de l’Estaque, offre des panoramas exceptionnels sur la rade de Marseille et les calanques. Un trajet unique pour rejoindre Marseille, l’Estaque, Niolon ou Sausset-les-Pins, et partir en randonnée directement depuis les gares.

RANDONNÉES ENTRE TERRE ET MER À COUPER LE SOUFFLE.

L’intérieur des terres comme le littoral de la Côte Bleue offrent des paysages sublimes sous la lumière particulière de l’hiver en Provence. L’Hôtel Bleu propose de multiples excursions pour partir à la découverte de cette terre sauvage et préservée.

• Le Grand Sentier de la Côte Bleue (GR51) : 62 km de sentiers accessibles à tous les niveaux.
• Le Sentier du Lézard : 1,5 km de balade aménagée au bord de l’eau avec panneaux explicatifs sur la faune et la flore, accessible depuis l’hôtel.
• Les Calanques de Carry-le-Rouet : Calanque des Eaux Salées (sous le viaduc centenaire classé), Calanque de la Tuilière, Calanque du Cap Rousset dans la réserve marine, Calanque des Bouchons avec ses falaises ocre sculptées par les embruns.
• Randonnée jusqu’à la Chapelle Notre-Dame-du-Rouet, perchée sur son promontoire avec vue panoramique sur la mer et les îles de Marseille.
• Cyclotourisme à travers les pinèdes et les vignobles pour une découverte douce et immersive.

MARSEILLE, AIX-EN-PROVENCE, CASSIS : VIVRE LES FÊTES AU RYTHME DE LA PROVENCE.

En séjournant à Carry-le-Rouet, l’Hôtel Bleu & Spa devient une porte ouverte sur les plus belles destinations environnantes, toutes accessibles en moins de 30 minutes :

• Marseille (20 min), capitale méditerranéenne avec ses musées (MuCEM, musée des Civilisations), son Vieux-Port animé et ses lumières d’hiver magiques.
• Aix-en-Provence (30 min), cité d’art et de culture, sublime lors des fêtes avec ses marchés provençaux illuminés et ses ruelles chargées d’histoire > avec le tout nouvel hôtel de la collection Dimacco : www.hotel-saintchristophe.fr
• Cassis (30 min), village pittoresque et authentique, offrant une escapade romantique au cœur des calanques > avec un des derniers nés de la collection Dimacco : www.hotelliautaudcassis.com

Ces excursions enrichissent le séjour de découvertes culturelles et gastronomiques inoubliables.

BIEN-ÊTRE ET FARNIENTE À L’HÔTEL BLEU.

Après une journée intense d’exploration, l’Hôtel Bleu offre un cadre apaisant pour se reposer, se ressourcer et se restaurer face à la mer.
> SPA PHYTOMER : LES BIENFAITS DE LA MER, MÊME EN HIVER

Au cœur de l’Hôtel Bleu & Spa, le SPA Phytomer propose une expérience sensorielle unique, inspirée par les vertus régénérantes de la mer. Dans un décor raffiné aux lumières tamisées, chaque soin est conçu pour redynamiser le corps et l’esprit.

Une sensation de bien-être profond et revitalisant, idéale après une randonnée ou une journée de plongée.

> BAR NINA : L’ART DU FARNIENTE FACE À LA MER

Le Bar NINA invite à une pause détente et musicale avec vue imprenable sur la Méditerranée. Hommage à Nina Simone qui vécut ses dernières années à Carry-le-Rouet, ce bar chaleureux anime les soirées des fêtes au rythme du jazz.

> LES CHAMBRES DE L’HÔTEL BLEU : DÉCORATION ET DESIGN, ESPRIT MARIN ULTRA CHIC

Les 44 chambres et suites de l’Hôtel Bleu & Spa offrent toutes une vue imprenable sur la Méditerranée, pour que chaque lever et coucher de soleil devienne un moment inoubliable.

Design filé, esprit yachting : L’architecture évoque les croisières à quai avec bois clair, lignes élégantes et matériaux nobles.

Avec ses services à la carte, l’Hôtel Bleu garantit une expérience sur mesure où confort, raffinement et intimité se conjuguent pour transformer le séjour en véritable fête.

> TABLE GASTRONOMIQUE L’OURSIN : LE TERROIR DE LA CÔTE BLEUE DANS L’ASSIETTE

La table de l’Oursin, tenue par le chef Ilane Tinchant, incarne le raffinement méditerranéen et le respect du terroir. Chef engagé, Ilane sublime les produits locaux et saisonniers pour proposer une cuisine à la fois créative et responsable, fidèle aux saveurs authentiques de la Côte Bleue.

Pour les fêtes, le chef vous invite à découvrir les trésors de la Côte Bleue à travers des menus d’exception.

Fruits de mer raffinés, poissons de ligne, légumes de saison et huile d’olive de Provence composent une
partition gastronomique où l’iode rencontre les parfums de la garrigue.

Une expérience culinaire unique, face à la mer, qui complète à merveille le séjour à l’Hôtel Bleu & Spa.

Les offres de l’Hôtel Bleu pour les fêtes
Dîner du réveillon Saint -Sylvestre

Un menu en 7 escales accompagné d’une demi-bouteille de champagne
350 €/personne
*****
Brunch du Nouvel An (1er janvier)
11h -13h30 et 13h30 -15h
150 €/personne avec une coupe de champagne
*****
Offre « Magie de Noël »
Nuitée du 31 décembre
Nuitée+ Brunch du Nouvel An + coupe de champagne
A partir de 524€ pour 2 personnes

INFORMATIONS PRATIQUES.

Hôtel Bleu & Spa** 1 boulevard des Moulins 13620 Carry-le-Rouet Tél. : 04 51 68 00 00 Accès : En voiture : 27 minutes depuis l’aéroport Marseille-Provence, 20 minutes de Marseille En train : Gare de Carry-le-Rouet sur la ligne TER Marseille-Miramas (Train de la Côte Bleue) Parking privé disponible
Équipements : 44 chambres et suites vue mer – Restaurant gastronomique L’Oursin – Bar NINA avec terrasse – Spa Phytomer (hammam, jacuzzi, soins) – Piscine extérieure à débordement (ouverte en saison)
– Salles de séminaires et conférences – Conciergerie pour organisation d’activités.
Activités locales : Golf Côte Bleue (Sausset-les-Pins, 5 min) – Locations de vélos et kayaks -Cours de yoga et Pilate.

« Le défi est de créer la destination Carry-le-Rouet et d’en faire un ‘petit Saint-Tropez’ », explique Céline Reynaud, responsable commerciale. L’équipe, dirigée par Olivier Germain (30 ans), directeur de l’hôtel et président du Groupe Dimacco, incarne cette dynamique jeune et ambitieuse.

L’Hôtel Bleu renouvelle considérablement l’offre hôtelière de Carry-le-Rouet et positionne la Côte Bleue comme destination luxueuse à 20 minutes de Marseille, accessible par le train de la Côte Bleue qui longe le littoral sur une ligne mythique construite entre les falaises et la mer.