Cadenet s’anime au rythme des camions d’olives et du parfum d’herbe fraîche.

La Bastide du Laval a lancé sa nouvelle saison de production. Ce moulin emblématique du Sud Luberon, classé parmi les 100 sites d’excellence du savoir-faire français, ouvre ses portes à un moment rare et vivant de l’année.

Sous la direction de Léo Coupat, oléologue et dégustateur officiel du Conseil Oléicole International, le moulin tourne jour et nuit pour produire une huile d’olive biologique issue d’un savoir-faire local exigeant : récolte à la main, extraction à froid, variétés du terroir, valorisation des déchets en biocombustible.

En savoir plus : https://www.bastidedulaval.com/collections/boutique-en-ligne