À Bonnelles (Yvelines), Le Barn inaugure dès le retour des beaux jours son brunch dominical, une parenthèse gourmande et conviviale au cœur de la campagne.

Avec l’arrivée du printemps et les journées qui s’allongent, l’envie de s’évader de l’agitation urbaine pour retrouver le calme de la nature se fait sentir. C’est dans ce cadre bucolique que l’établissement Le Barn annonce le lancement de son nouveau rendez-vous hebdomadaire : le brunch du dimanche. Pensée pour célébrer la convivialité et les produits de qualité, cette offre s’adresse aussi bien aux résidents de l’hôtel qu’aux visiteurs de passage souhaitant profiter d’une expérience culinaire décontractée en plein air.

Le mariage du petit-déjeuner et du déjeuner

Le concept dévoilé par l’établissement mise sur la générosité et la diversité des mets proposés. L’objectif est de réunir le meilleur des deux mondes entre le petit-déjeuner traditionnel et le déjeuner dominical. Les convives pourront ainsi débuter leur parcours gustatif par une sélection classique de viennoiseries, de pains frais et de confitures, incontournables d’un réveil en douceur.

Mais l’expérience ne s’arrête pas aux douceurs matinales. Le Barn enrichit sa formule avec un véritable buffet salé, conçu pour satisfaire les appétits les plus robustes. La pièce maîtresse de ce festin dominical réside sans doute dans l’offre de grillades, synonyme de repas en extérieur et de partage. Ce choix culinaire ancre résolument l’offre dans une ambiance « retour de marché » et cuisine de campagne. Pour clore le repas sur une note sucrée, des desserts « maison » viendront compléter ce tableau gastronomique, mettant à l’honneur le savoir-faire des équipes en cuisine.

Une formule tout inclus et familiale

Au-delà de l’assiette, Le Barn a souhaité proposer une expérience où la liberté est le maître mot. La formule inclut ainsi les boissons à volonté, permettant aux hôtes d’accompagner leur repas selon leurs préférences. Bière, vin rouge, vin blanc et rosé sont compris dans l’offre, invitant à la découverte et à la dégustation dans un esprit festif mais responsable.

La politique tarifaire a été pensée pour être lisible et adaptée aux familles, cible privilégiée de ces escapades dominicales. Le tarif est fixé à 55 euros par adulte. Soucieux d’accueillir les tribus, l’établissement propose un tarif réduit à 25 euros pour les enfants âgés de 3 à 12 ans, rendant l’expérience accessible aux plus jeunes qui pourront profiter du grand air.

Coup d’envoi en avril

Les amateurs de gastronomie et de nature devront patienter encore quelques semaines avant de profiter de cette nouvelle carte. Le coup d’envoi officiel de la saison des brunchs est programmé pour le lundi 6 avril 2026. Une date qui marque le début d’une série de rendez-vous hebdomadaires, puisque le brunch sera ensuite servi tous les dimanches midi.

L’expérience est également tributaire de la clémence du ciel. Fidèle à son esprit d’ouverture sur la nature, Le Barn précise que ce moment de partage pourra se vivre en terrasse, « selon météo ». Une précision qui laisse imaginer des déjeuners ensoleillés face à la nature verdoyante, profitant des beaux jours annoncés.